蛋黃焗南瓜的做法怎麼做好吃又簡單 - 簡易版

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

面南瓜 ：一個

輔料

鹹鴨蛋 ：5。6個

具體步驟

1、南瓜微波爐微7－10 分鐘，微熟。去籽，切成條。

2、熟的鴨蛋黃捻碎。

3、鍋裡倒少許油，把以捻碎的蛋黃放進去，拿鏟背順時針推攪。注意油溫不要過熱。

4、蛋黃炒到冒泡泡就行了，

5、把熟南瓜條倒進去翻炒，使蛋黃均勻的附著在南瓜上。若是光蛋黃不夠鹹，在加點切碎的鹹蛋 白。

6、然後就可以裝盤出鍋了。