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主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材。
2.涼粉切片裝盤。
3.熱鍋下油,把小茴香、花椒和芝麻爆香。
4.把熱油倒進辣椒粉裡,加鹽攪拌均勻。
5.把熟花生搗碎。
6.把搗好的花生撒在涼粉上。
7.加入調好的辣椒油。
8.加入蔥花、香菜末和醋,攪拌均勻即可。
9.成品圖。
烹飪技巧
調料可根據個人口味調
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