桔仔醬鮭魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮭魚 ：適量
蛋豆腐 ：適量
小黃瓜片 ：適量
白酒 ：適量
鹽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
太白粉 ：適量
果糖 ：適量
金桔 ：適量
巴西裡末 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將鮭魚洗淨瀝乾切片，用酒、鹽、白胡椒粉拌均勻，醃15分鐘。

2. 要煎前，將鮭魚沾上太白粉備用。

3. 將鍋加熱，放入少許油，再將鮭魚片一一放入鍋中煎熟兩面，即可盛起排入盤中。

4. 再將蛋豆腐劃上十字刀放入盤中，並排入5片小黃瓜片。

5. 將金桔洗淨瀝乾後切開，再一一將金桔汁壓出，並將籽去除，再加入果糖拌勻，淋在鮭魚片上，再撒上少許巴西里末即成。