這道菜很有特色,口味也非常的獨特,一般人都會很喜歡吃紅果,做成一道甜品後更加好吃。平時自己一個人雜家沒事做的時候可以試試這道菜,隨便做做就能完成一道好吃的菜,做法也非常簡單不會浪費很多時間的,來了客人也可以試一試喲.
主料
糯米粉 :適量紅果 :適量
輔料
黃豆麵 :適量橄欖油 :適量
具體步驟
紅果去核 蒸熟 放涼 加糖
打成泥備用糯米粉加涼水活成糊 別太稀 剛剛可以流下來就行 取個乾淨保鮮袋 袋子里加少量橄欖油,均勻塗抹袋子內部 將糯米麵糊裝入袋子,鎘水蒸20分鐘
蒸熟後取出 稍涼後用擀麵杖擀成長方形
將袋子表面剪開 將紅果醬均勻塗抹表面
黃豆麵炒至金黃色 備用
將塗抹了紅果醬的糯米皮捲起來 炒熟的黃豆麵放入麵粉篩,均勻撒在糯米捲上