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主料
輔料
具體步驟
1.1.土豆洗淨,表面切十字,不要太深,放鍋中大火煮熟撈出,剝皮壓泥;
2.2.培根和洋蔥切末。鍋中倒油,大火至4成熱,放培根煸炒出油,再放洋蔥,待洋蔥成透明盛出;
3.3.培根和洋蔥倒入土豆泥,加鹽和黑胡椒拌勻;
4.4.手中倒油,把食材揉成餅;
5.5.鍋中熱油,7成熱時,下小餅炸至金黃即可。
烹飪技巧
①如果喜歡培根的話也可以多加一些②培根一定要切碎
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