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主料
輔料
具體步驟
1.將西蘭花掰塊。肉是現買的
2.將肉入鍋滑熟
3.鍋入油,爆香姜,西蘭花入鍋,放鹽十三香入鍋,炒至五六成熟倒入肉片
4.西蘭花和肉片炒勻,放蔥花即可出鍋
烹飪技巧
西蘭花不能炒的時間太久,老了就不好吃了
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