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好吃的燻雞腿怎麼做好吃又簡單

醉香屋 人氣:2.68W
好吃的燻雞腿怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

(??ω??)??在看電視的時候,我們會在超市裡買回來泡麵,炸雞腿,花生米或啤酒,邊看邊吃。雞腿是整個雞最好吃的地方,每次吃雞的時候,都會先吃雞腿這一部分。因為雞腿最嫩,所以好吃。這一道燻雞腿做的剛剛好,但是沒有炸雞腿做的好吃。果然最喜歡吃炸雞腿。

主料

雞腿 :2個

輔料

五香粉 :2
糖 :3勺
料酒 :1大勺
醬油 :1大勺
鹽 :3
姜 :適量
蔥 :適量
黑胡椒 :2

具體步驟

好吃的燻雞腿怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞腿洗淨用叉子扎幾個眼用鹽料酒醃製30分鐘

好吃的燻雞腿怎麼做好吃又簡單 第3張

2.熱鍋不放油小火把雞腿煎至兩面金黃。

好吃的燻雞腿怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把煎好的雞腿放入高壓鍋中,放上醬油 鹽 料酒 黑胡椒粉 五香粉和蔥姜及少量的水,壓15分鐘

好吃的燻雞腿怎麼做好吃又簡單 第5張

4.炒鍋鋪上錫紙,錫紙上放2大勺糖

好吃的燻雞腿怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋中加屜把雞腿碼好,蓋上蓋子。哈哈,雞腿看著黑乎乎的其實是沾的黑胡椒和五香粉

好吃的燻雞腿怎麼做好吃又簡單 第7張

6.中火燒至冒煙,時間長短可根據自己喜歡的顏色,如果喜歡深一點的薰的時間就長一些。

烹飪技巧

煎雞腿要熱鍋不放油煎成出雞腿的油,再有煮完雞腿有點黑因為放了黑胡椒和五香粉的

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