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主料
輔料
具體步驟
1. 牛肉切絲後加入調味料A抓勻備用。
2. 鮮香菇洗淨切絲;鴻禧菇和美白菇去頭後洗淨備用。
3. 取『膳魔師時尚享瘦鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後改轉小火,放入作法1的牛肉絲和薑片、蔥段以小火炒至牛肉絲變色後,加入作法2所有的蕈類及調味料B,改轉大火炒約1分鐘後淋入香油即可。
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