超級喜歡吃西洋菜的,很喜歡那股獨特的香味,記得之前為了這個香味還和閨蜜撕逼了幾回,因為她覺得西洋菜很臭,很討厭吃,唉,都不知道兩個不同口味的人怎麼成為好朋友的。別的廢話不說了,西洋菜一般我都是用來滾湯的,今天做的是西洋菜雞肉丸湯~
主料
雞肉丸 :40西洋菜 :80
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.西洋菜清洗後去除老莖部分,放入淡鹽水中,浸泡15分鐘。
2.砂鍋中放水燒開,滴少量油,下入雞肉丸。
3.煮到雞肉丸上浮時,放入西洋菜。
4.再煮2分鐘左右,加適量鹽,關水即可。
無