簡單的金不換炒薄殼怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

薄殼 ：500

輔料

金不換 ：適量
雞粉 ：適量
薑片 ：適量
沙茶醬 ：適量
生抽 ：適量
蒜頭 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1.準備蒜頭，薑片和金不換。

2.薄殼清洗乾淨，撈出控幹水分。

3.熱鍋下油放入蒜頭和薑片爆香。

4.放入薄殼和金不換翻炒數下，殼便將開啟時

5.放入沙茶醬.生抽.雞粉

6.兜均衡出鍋。

7.成品

烹飪技巧

薄殼買回來的時候是一串串的，摘出薄殼，清洗乾淨，放在清水中摘出含在殼中的漂浮物。