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主料
輔料
具體步驟
1.鍋熱倒入油,涼油放入花生米(小火慢炒)
2.邊炒邊翻
3.直到花生髮出響聲,就熟了
4.把花生倒入盤涼著
5.香菜洗淨切段備用
6.鍋內倒入醋、白糖、鹽
7.開小火把使糖化開,醋香味出來後,關火
8.把做好的醋汁倒入花生中
9.放入香菜段就OK啦
烹飪技巧
掌握不好汁水調配比例不妨邊調汁邊用筷子蘸著嘗一嘗
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