韭菜豬肉包子怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

韭菜 ：400
豬肉 ：300
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：少許
雞精 ：少許
十三香 ：少許
香油 ：適量
味極鮮 ：適量

具體步驟

1. 酵母加溫水化開，倒入麵粉中揉成麵糰醒發2--3小時

2. 豬肉剁成肉餡兒加入除油外的輔料拌勻醃製一下；韭菜切碎放入肉餡兒中攪勻

3. 麵糰放案板上揉出氣泡，分割成大劑子，擀成中間厚邊緣薄的麵皮，包餡兒。

4. 包完後醒發15分鐘，此時鍋中燒水上汽後將包子放鍋中蒸20分鐘即可