主料
杏鮑菇 :200五花肉 :200
蔥花 :適量
蒜末 :適量
薑末 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
海天黃豆醬 :適量
食用油 :適量
青椒絲 :適量
胡蘿蔔絲 :適量
洋蔥塊 :適量
輔料
具體步驟
1. 杏鮑菇切片,平底鍋倒入少量油兩面煎熟備用。
2. 五花肉切片
3. 青椒切絲,胡蘿蔔切絲,洋蔥切小塊,蔥薑蒜切末
4. 油熱放蔥薑蒜末一勺海天醬,炒出香味放五花肉同炒
5. 放入辣椒絲胡蘿蔔絲洋蔥塊同炒
6. 最後放入煎好的杏鮑菇一起炒,放入鹽雞精調味即可
7. 盛盤後的樣子,營養又美味。