我從小在農村長大，小時候家裡種了很多地，所以爸爸媽媽都很忙，忙的做飯都只能是隨意給我做點；那個時候媽媽也種很多白菜，經常給我做各種白菜，其實比起來我還是更喜歡吃醬燒白菜，因為我覺得那個比較有味道；但是現在想起來那些都是記憶中的味道，很艱苦也很美好；
主料
白菜 ：適量金針菇 ：適量
粉條 ：適量
黃豆醬 ：適量
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
醬油 ：適量
蔥 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
準備食材，大白菜洗乾淨，切絲，粉條提前用熱水泡好，金針菇洗乾淨從中間切一刀。
姜，蒜切沫。
鍋裡熱油，爆香姜，蒜。
放入一勺半黃醬。
放大白菜。粉絲。金針菇
放一勺醬油，鹽，雞精
把剩餘的蒜放裡面。
裝盤。
