主料
胡蘿蔔 ：適量西蘭花梗 ：適量
冬菇 ：適量
姬松茸 ：適量
紅棗 ：適量
大豆素材 ：適量
輔料
蘑菇精 ：適量鹽 ：適量
姜 ：適量
1. 胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊，西蘭花梗去除老葉老皮後切片；
2. 冬菇姬松茸洗淨泡發，大豆素材泡發後切片；
3. 紅棗洗淨，薑切片；
4. 所有材料下鍋，加足水，大火煲開後轉小火煲上半個小時，加入蘑菇精、鹽調味，然後再轉大火煲沸騰，關火吧，完成啦。
在烹製其他菜餚的時候，也可以加入素高湯，一舉兩得，既收穫的鮮美的湯餚，有收穫了美味的菜餚，這頓飯一定很精彩。
