家常小菜是我們經常做的,因為我們就喜歡用好吃的食材做出好吃的簡單的小菜了,這次我買了紅辣椒還有白菜一起做白菜紅辣椒,是一道很簡單菜餚,看著也是很又食慾的,色香味俱全,雖然很簡單,但是很下飯,我吃不下飯就吃這個菜,很開胃。
主料
白菜 :500紅辣椒 :5個
輔料
油 :1勺鹽 :6
醋 :1勺
具體步驟
主輔料: 白菜、紅辣椒
把白菜洗淨切片
加少許鹽醃漬5分鐘,攥幹水分備用
紅辣椒洗淨切條
熱油,放入紅辣椒煸炒
放入備用的白菜片
旺火,翻炒均勻
加適量醋,鹽
快速翻勺炒勻,即可關火
出鍋裝盤,即可上桌品味