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主料
輔料
具體步驟
1. 先把雞翅洗乾淨在翅上打花刀用鹽雞粉味精白糖少放點醃製十幾分鍾只夠加點生粉攪拌均勻
2. 把羊洋蔥和生薑幹蔥頭切成小塊待用
3. 國裡燒油把雞翅炸成金黃色的帶用
4. 鍋裡留油低把祘子姜洋蔥幹蔥頭西芹段放進去炒一下把雞翅也放進去炒一下放三杯醬翻炒幾下出鍋上面放香菜就好了。
烹飪技巧
這道菜要用砂堡燒熱裝把祘子和那些低料墊在下面雞翅拜在上面把蓋子蓋好悶一分鐘開啟蓋子特別香
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