蔓越梅曲奇怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低筋麵粉 ：180
糖粉 ：70
蔓越梅 ：40
黃油 ：100

輔料

雞蛋液 ：20
奶粉 ：5
鹽 ：1

具體步驟

1. 黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻，再加入蛋液攪拌均勻

2. 將蔓越梅切碎，倒入黃油攪拌均勻。

3. 最後倒入低筋粉、奶粉和鹽攪拌成麵糊。

4. 麵糰分成兩份，揉成長方體條狀，用保鮮膜包好放入冰箱冷凍1小時（冷凍不是冷藏）。冷凍後拿出來切片，平鋪在烤盤上。

5. 入烤箱160度烤20分鐘