牛肉無論是煎炸烹煮都是別具風味的,特別是煎的做法可以給牛肉帶來酥脆的口感,著實是美味非凡。那麼美味的煎牛肉做法有哪些呢?可以根據以下介紹的具體步驟自己動手嘗試一下製作這道美味佳餚。所以喜愛美食的你是不是心動了呢?
主料
牛肉 :350輔料
油 :10料酒 :10
孜然 :10
具體步驟
把牛肉洗乾淨後切薄片,放入所有的調料拌勻,放入冰箱裡醃製一小時以上
碗裡放入鹽,芝麻,孜然,生抽,白醋,白糖,香菜末,蔥末,涮鍋料,味精調勻,放入芝麻醬和香油調好,加點水繼續調勻,最後放入一點辣椒油就可以
平鍋裡放入少量的油後放入肉片煎,肉變色就可以食用。