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美味蔥油拌蕎麥麵怎麼做好吃又簡單

醉香屋 人氣:1.12W
美味蔥油拌蕎麥麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

麵食北方人情有獨鍾的喜愛,大節小節都離不開這麵食。說到這麵食,這款美味蔥油拌蕎麥麵是絲毫不輸於北京炸醬麵的名氣。它酸辣可口,製作簡單,有飯有肉,好吃管飽。作為一個正經的吃貨,面對如此美食的誘惑,不僅腸胃大動,手也要動起來~讓我們一起動手吧!

主料

蕎麥麵 :一把
青菜適量

輔料

蟹肉棒 :2根
滷雞汁 :適量
白菜 :適量

具體步驟

1、煮蕎麥麵的時候順便把白菜嫩葉汆一下,把青蔥在油裡煸炒一下,直至金黃,用筷子撈出,在蔥油里加入滷雞汁(個人覺得比醬油有味) 和老抽。

2、把調好的蔥油倒出來,用剩餘的油把蟹肉棒過一下,蔥油加點辣椒油(隨意),拌上面條,撒上蔥花和白菜~爽口美味