雞肉在現在烹飪中，已經用得越來越廣了。家常花生油炒雞更是一道美味可口的美食了。雞肉在經過大火的爆炒之後，特別有嚼勁。好吃的家常花生油炒雞，讓花生油和雞肉得到了完美的融合，真的是讓人垂涎欲滴啊！如果家裡遇上宴客，那麼家常花生油炒雞，也是主人不錯的選擇。
主料
小公雞 ：一個輔料
線椒 ：適量姜 ：適量
蒜 ：適量
蔥段 ：適量
黃豆醬油 ：適量
豆瓣醬 ：適量
耗油 ：適量
花椒 ：適量
白芷 ：適量
香葉 ：適量
具體步驟
1.雞剁小塊用大回花椒姜熗鍋放雞炒到金黃，
2.加醬油耗油豆瓣醬炒一下放水能把雞淹過就可以，
3.等水靠干時放辣椒段蔥段爆炒後出鍋，
