![清淡的木耳瓜片怎麼做好吃又簡單 清淡的木耳瓜片怎麼做好吃又簡單](https://i2.zuixiangwu.com/73eee4b0c2/60ebee/3bb6b8f493c8/3ae2baf0c5ce9513f814dea3520e49099830b507fd7a56c7542c219207dbb84c.png)
木耳瓜片這道對減肥的你能起到非常大的作用的家常菜,清淡,脆香的口感,讓人不得不愛啊。而且它做起來非常的簡單,對於上班族的你是個不二的選擇。同時,這道木耳瓜片屬於健康食品,吃多隻有好處沒有壞處,所以,喜歡吃木耳青瓜的你可以嘗試一下這道美食哦。
主料
木耳 :100青瓜 :400
輔料
油 :適量鹽 :適量
姜 :適量
大蒜 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
黑木耳:需要提前泡發,手撕成小塊,待用
黃瓜去皮切菱形塊用少量鹽醃一下(可將黃瓜內多餘水分醃出)10分鐘後將多餘水分倒出,醃黃瓜的時候可以準備薑末、蒜末
鍋裡燒熱油
七成熱時倒入姜蒜末,爆香(其實爆香後撈出更好,這樣炒出來應該更好看)
下木耳翻炒,木耳遇熱油會爆鍋,所以一定要準備好鍋蓋,大約一分鐘,開蓋,倒入黃瓜,翻炒,加少量生抽調味、再加適量的鹽和調料,再翻炒幾下,迅速出鍋
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