五味俱全的梭魚燉豆腐怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

梭魚 ：500
豆腐 ：200

輔料

青椒 ：15
料酒 ：5ml
鹽 ：適量
香菜 ：10
醋 ：15ml
香菇 ：30
花生油 ：20ml
胡蘿蔔 ：10
醬油 ：15ml

具體步驟

1.準備食材：梭魚切段，豆腐切片

2.熱鍋放油，放入梭魚煎一會

3.放入料酒、醋和醬油

4.放入豆腐

5.放入香菇

6.放入適量水燉一會

7.湯汁收濃一些時放入少許鹽即可

8.裝入盤中，放點香菜、青椒絲和胡蘿蔔絲

烹飪技巧

小火慢燉，讓魚充分入味