平常大家吃的都是雞蛋,今天給大家介紹一道美味的蛋的做法,就是鴨蛋。金黃流油的鹹鴨蛋。鴨蛋富含著豐富的營養物質,其中含有著鈣和鐵,具有美容養顏,滋陰補血的功效。切忌鴨蛋不壯陽,陽氣不足的人不能吃鴨蛋。鴨蛋很是美味,在家中可以做著吃一些。
主料
鴨蛋 :15個輔料
鹽 :適量酒 :適量
1.鴨蛋洗乾淨擦乾
2.擦乾後用白酒泡三到五分鐘
3.趁著酒沒幹的時候滾鹽 要精鹽 不要大粒的哦
4.然後用保鮮膜把沾滿鹽的鴨蛋包起來 包嚴實一點 免得鹽撒出來
5.放到一個容器裡 之後就放到陰涼處放至45天 或者再久一點 如果你不怕齁 (′???`)
6.這個是45天多的 吃飯的時候想起來拍的所以賣相不是很好(●—●)
無