主料
黑木耳 :6朵輔料
鹽 :適量雞精 :適量
辣椒粉 :適量
油 :適量
白菜 :175
具體步驟
1.食材:白菜、黑木耳(已泡發)。
2.將已泡發好的黑木耳撕成小朵清洗一下,撈出待用。
3.將白菜清洗一下。
4.放在案板上切開,待用。
5.隨後,將清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開,撈出。
6.燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒至斷生。
7.接著,合入焯好的黑木耳翻炒翻炒至熟。
8.然後,加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.加適量的辣椒粉。
11.調味炒勻,即成。
12.出鍋裝盤。
家常菜,簡單易做。