黃豆芽炒粉怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃豆芽 ：一盤
粉條 ：適量
肉絲 ：適量

輔料

蔥姜 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1. 粉條泡在水裡泡軟。

2. 鍋裡加油，燒熱，下蔥姜爆香，然後下肉絲炒至變色。

3. 下黃豆芽翻炒，稍加一點水燉一會兒，否則黃豆芽有豆腥氣兒。

4. 燒一鍋熱水，把粉條放裡面煮，煮到粉條半透明略有白芯的程度。

5. 把焯好的粉條撈出來瀝水，下到豆芽鍋裡，加鹽和少量醬油調味就ok了！下粉條後不要炒太長時間，否則粉條會粘成一團不清爽