微波茶杯蒸蛋怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：2枚
火腿 ：50g
香蔥花 ：10g
番茄醬 ：10ml
香油 ：1茶匙（5ml）
鹽 ：1/2茶匙（3g）

輔料

具體步驟

1. 火腿切成碎末。雞蛋磕入碗中打散後，加入360ml溫開水沿一個方向攪拌均勻。

2. 蛋液中放入火腿末、鹽和香油繼續沿同一方向攪拌。將攪打好的蛋液分別倒入兩個茶杯中，用保鮮膜封住杯口，置於微波爐托盤上，以高火（750W）加熱90秒。

3. 取出後杯子淋上番茄醬，撒香蔥花即可。