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主料
輔料
具體步驟
1. 韓式泡菜、五花薄肉片切小段,備用。
2. 熱油鍋,爆香蒜末,放入作法1的薄肉片炒至肉色變白,再加入泡菜段拌炒均勻,接著倒入混合拌勻的調味料充分拌炒均勻入味,接著撒上蔥花與熟白芝麻略拌勻,即為泡菜燒肉餡,備用。
3. 將作法2的泡菜燒肉餡瀝乾湯汁,取適量包入白飯中捏緊成飯糰,可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可
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