大暑鸭肉怎么吃

盐水鸭、烤鸭、老鸭汤、红烧鸭子、鸭肉炒萝卜等等各种食用方法。大暑时节的鸭子是最为肥美口感最好的时候。盐水鸭是经过盐水腌制后制作而成的鸭肉，食用时不需要另外再蘸取酱汁，否则食用起来口感会过咸。烤鸭经过腌制后放入烤炉内烤制成外焦里嫩后食用即可。