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1、需要去泥沙和杂质,市场上的海带都是一捆一捆的,拆开海带后需要抖掉上面的泥沙和杂质,尽量慢慢抖,以防把海带抖碎。
2、需要在清水中浸泡海带3-5小时进一步清除泥沙。
3、比较脏的海带可以用手进行搓洗,切记要轻一点,否则会戳烂海带。
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