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自家腌制腊肉怎么做好吃又简单
03-05
准备时间:45分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:3斤辅料生抽:60毫升具体步骤1.五花肉洗净切块晾干2.准备好调料3.悉数倒入盆中,按摩片刻后盖好盖子,腌制三天4.这是腌制两天的肉块5.这是准备风...
怎样腌制香辣萝卜丝 - 萝卜丝
01-04
“每年冬季萝卜大上市的时候,腌制一些香辣萝卜丝放冰箱保存一年,佐粥、佐面、下饭都不错,开胃小菜。”食材明细主料萝卜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒壳丝(适量)盐(适量)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)怎样腌制香辣萝卜丝的...
腊肉多少斤腌制一斤
04-05
一斤半左右。腌制腊肉时,一斤鲜肉,可以做出0.7两左右的腊肉。腊肉是常见的食物,制作的主要食材为猪肉,辅料包括食用盐、花椒粒、高度白酒等。猪肉在腌制之前,不需要用水清洗,以免滋生细菌。腌制腊肉使用的盐要适量,以免影响...
腊肉腌制几天合适
04-18
三天左右。腊肉腌制一般情况下需要的时间为三天左右才好入味。腌制腊肉在湖南、四川、广东等一带地区比较盛行,一般在农历腊月里开始腌制,因此被称为腊肉;腌制好的腊肉一般会挂在干燥通风处,直至油分及水分被烘干,将肉类制...
美味的腌制流油咸鸭蛋怎么做好吃又简单
05-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时20分钟腌制流油咸鸭蛋这个咸鸭蛋真的很好吃的哦,而且这个咸鸭蛋是腌制出来的,我相信肯定很多的人都吃过这样腌制的咸鸭蛋吧,是不是很美味呀,这次我们自己...
秘制腌制流油咸鸭蛋怎么做好吃又简单
08-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟腌制流油咸鸭蛋,是外婆教会我的一道菜。外婆家外面有一个大大的池塘,所以外婆养了许多的鸭子。每天只需要把鸭子赶入水中,待傍晚时分赶回来,就可以啦。外...
腌制香椿都有什么呢
03-02
相信很多小伙伴都吃过腌制的香椿,也有一部分小伙伴因为地区的原因基本上别说吃过了,听都没听过。今天我们就来说说腌制的香椿。香椿是一种营养价值很高的食材,也有很多功效。你们都知道腌制香椿的做法吗?今天我们就来介绍...
鱼用什么腌制去腥味
02-24
鱼作为餐桌上比较常见的美食在日常生活中深受人们喜爱,那么大家知道鱼用什么腌制去腥味?鱼用什么腌制比较嫩?接下来就跟小编一起来看看吧。一、鱼用什么腌制去腥味我们日常在吃鱼的时候如果把鱼处理不好的话吃的时候就...
老抽都是最基本的 - 炸鱼用什么调料腌制?生抽
02-24
炸鱼应该说不是特别的难,使用到的材料主要就是鱼肉,但是想要炸出来的鱼能够做到外酥里嫩,能够非常的美味还是需要掌握一定的技巧的。在炸鱼的过程当中,调料是占据着非常重要的地位的,那么炸鱼用什么调料腌制呢?炸鱼用什么...
咸香腌制鱼的做法怎么做好吃又简单
03-22
准备时间:3小时    烹饪时间:3小时腌制鱼的做法是是别具一格的,不同风味的,品尝鲜美的鱼的方法。吃起来口感十分的好,有嚼劲,并且还可以补充大量的蛋白质,人体所需的各种微量元素。这种方法也...
快捷的腌制红萝卜怎么做好吃又简单
05-23
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟腌制红萝卜是一道很美味的菜肴,也是一味很有营养的家常菜。它是以红萝卜为主要食材,盐为主要配料制作而成,制作方法相当简单,居家生活越来做即可,储存时间...
腌制山楂怎么做 - 腌制山楂的做法
02-26
食材明细主料山楂(1KG)辅料白糖(适量)蜂蜜(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌制山楂的做法步骤1、先把山楂洗净、晾干2、切片3、撒上白糖和蜂蜜4、拌匀,装瓶完成。放冰箱里,半个月后就能吃了,保质期可以有几个月呢!...
豆腐怎么腌制入味
03-02
将豆腐去掉豆腥味,添加适量的开水以及食用盐浸泡半个小时即可。豆腐是常见的豆制品,制作的主要食材包括黄豆、水,主要分为南豆腐、北豆腐、内酯豆腐。豆腐的吃法多样,可以直接吃、炒着吃、炖着吃、红烧吃、凉拌吃等。用不...
快速的腌制小蟹子怎么做好吃又简单
09-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时腌制小蟹子是我们生活中常见的一种处理蟹的一个办法,所以这个腌制小蟹子还是很生活的,对于喜欢吃蟹的人可以自己尝试这个方法来腌制这个蟹,毕竟这个方法...
家常腌制腊肉怎么做好吃又简单
03-07
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料猪肉:适量辅料酱油:适量盐:适量具体步骤1先看天气预报。选一个接下来一个星期没雨有风的日子。把五花肉刮洗干净后晾干水份。2七八斤左右的量,用了一...
腌制小鸡腿怎么做 - 腌制小鸡腿的做法
12-30
食材明细主料小鸡腿(适量)辅料蚝油(适量)料酒(适量)调料醋(适量)酱油(适量)原味(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌制小鸡腿的做法步骤1、洗净。2、倒入调料。3、保鲜膜包起来放入冰箱冷藏泡2-3天,我泡了3天,比较入味。4、挂起来。5、...
好吃的腌制流油咸鸭蛋怎么做好吃又简单
07-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时盐鸭蛋。小时候外婆最爱做了,因为我外婆知道我喜欢吃,所以我一回外婆家,就会为我准备超级多咸鸭蛋,后来外婆渐渐的老去,于是外婆教会了我的妈妈做咸鸭蛋,在...
酸豆角的腌制方法是什么
02-26
首先把买回来的比较嫩的酸豆角放在水中洗干净,洗干净之后,放在太阳下面晒一个小时,准备一个空的容器把酸豆角放在容器里面,放一层酸豆角,然后放一层盐,以此类推,把所有的酸豆角都放进去之后,在锅中煮开水,放入一些白糖,最后把煮...
腌制用的料酒要倒掉吗
03-04
需要。腌制用的料酒使用后,带有食材的腥味,不能在进行二次腌制,所以要将其倒掉。料酒一般具有祛腥的作用,可以用来腌制鱼肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、海鲜等食材。料酒还具有,调色增香的作用,在菜肴出锅前,可以加入适量的料酒使菜...
腌制糖醋鲜姜怎么做 - 腌制糖醋鲜姜的做法
02-01
“朋友十一假期回到娘家,带回了好多自家种的鲜姜。好吧,腌制起来,每早来二片:早上吃姜似海参,晚上不可吃姜哦……”食材明细主料鲜姜(4棵)辅料糖(7勺)醋(250ml)盐(1茶匙)酸甜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌制糖醋鲜姜的做法步骤1...
腌制酸藠头怎么做 - 腌制酸藠头的做法
01-11
食材明细主料藠头(5斤)辅料盐(1斤)酸甜(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌制酸藠头的做法步骤1、市场买藠头2、把藠头切成这样3、洗干净晾干4、把盐藠头放入坛内抓一会再加入凉开水,进行摇一摇就完成了过15天就可以吃了小窍门煮...
胡萝卜丝的腌制方法
06-29
晒干后腌制即可。腌胡萝卜丝时,将胡萝卜清洗干净,切成细丝,放在通风阴凉的环境中晾晒两天,胡萝卜丝外表变干后,放入容器中,添加辣椒粉、蒜末、食用盐、白砂糖以及放凉的花椒水,加入适量的米醋,盖上盖子腌制即可。胡萝卜丝腌好...
糖醋蒜的做法 糖醋蒜的腌制过程 糖醋蒜怎么做
02-27
“糖醋蒜是我国北方的一个特色的大蒜的做法,尤其是到了农历的腊八,都会有喝腊八粥,吃腊八蒜的习惯,大蒜营养丰富,做成糖醋蒜之后口味也非常好,深受广大群众的喜爱。新蒜腌制一个月就可以吃了,时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以...
腌制菜小脆黄瓜咸菜怎么做好吃又简单
03-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟小脆黄瓜咸菜吃起来口感咸咸的,是一款腌制食品的菜,黄瓜具有美容等功效,但是这款菜品由于制作方式的特殊,所以很多人不适合多吃,并且吃了以后容易引起高血...
腌制咸鸭蛋怎么做好吃又简单
10-03
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料鸭蛋:10个红星二锅头:100辅料盐:适量具体步骤1.准备好所有材料。2.鸭蛋洗干净晾干。3.倒入白酒,浸泡30分钟。4.让鸭蛋表面均匀裹一层白酒。5.另外准备...
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