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卤水牛肉怎么做 - 卤水牛肉的做法
01-02
“下酒好菜,配面条也行”食材明细主料牛腱子(一条)辅料老卤水(一瓶)红糖(2勺)香叶(少许)八角(几粒)干辣椒(少许)红烧酱油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤水牛肉的做法步骤1、买回的牛键清洗干净,浸泡一会2、煮锅放入冷水,放入...
家庭卤水制作方法怎么做 - 家庭卤水制作方法的做法
01-13
“一直以来,卤水制作的秘方总被一些别有用心的专业人仕宣染到及其神秘,什么祖传秘制,什么秘制多少种香料配方……我想说:亲,不懂制作方法,不懂掌握火候,给你下30种香料,也只是一锅满口中药味汤汁而已。煮妇眼里,什么香料,什么鲍...
卤水鱼怎么做 - 卤水鱼的做法
01-13
“这个菜是参照我们泸州那边凉拌鱼,革新过来的。鱼肉细嫩,微带卤肉的香味道。我用了卤水加油辣椒,鱼肉麻辣,五香。很值得好吃嘴试试”食材明细主料鲤鱼(500克)油辣子(适量)香油(适量)味精(适量)辅料卤熟五花肉(50克)小葱(适量)花椒油(...
卤水金钱肚怎么做好吃又简单
10-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料金钱肚:1付辅料糖:1玫瑰露酒:10白醋:10盐:3剁辣椒:适量煮肉料:1份具体步骤1.已经处理好的金钱肚开水再度焯烫一遍2.备好煮肉料:八角2个,花椒25粒,桂皮3寸段...
下酒小菜卤水猪肝 的做法 卤水猪肝 - 下酒小菜 下酒小菜卤水猪肝 怎么做
01-27
“浓郁的卤汁,有嚼劲的猪肝,做下酒小菜,越吃越香😄”食材明细主料猪肝(500g)辅料白开水(适量)生抽(适量)红辣椒(一个)香葱(适量)蒜蓉(适量)青辣椒(一个)老卤水(适量)橄榄油(适量)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)下酒小菜卤水猪肝的做法步...
卤水猪肘~美味健康怎么做好吃又简单
05-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟卤水猪肘是一道制作十分简单的美味佳肴,主要用到的食材是猪肘,猪肘中含有丰富的营养物质供人身体所需,而且肉质十分美味,含有丰富的蛋白质可以增强人体的...
美味卤水三拼怎么做 - 美味卤水三拼的做法
01-08
食材明细主料卤鹅头(2个)卤鹅翅(2只)卤鹅掌(4只)辅料盐(1匙)味精(1匙)胡辣椒(3匙)蒜蓉(1匙)辣鲜露(5ml)花椒油(5ml)芝麻油(7ml)老陈醋(3ml)生抽(10ml)油辣子(2匙)麻香(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)美味卤水三拼的做法步骤1、微波炉加热2、摆盘3...
卤水毛豆怎么做 - 卤水毛豆的做法
12-30
“又到了吃毛豆的季节,下酒小菜怎么能少得了它呢,脆绿好吃不发黄是这个菜的特点,看看怎么做的吧!”食材明细主料毛豆(500g)调料精盐(15g)八角(2个)青花椒(10粒)桂皮(一块)香叶(2片)食用碱(适量)大蒜(1段)干海椒(2个)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
卤水豆腐的做法 爱心牌卤水豆腐 卤水豆腐怎么做
02-26
食材明细主料豆腐(一盒)辅料卤水汁(适量)芝麻(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤水豆腐的做法步骤1、把豆腐切块最好切的稍微大一点最好这样不容易破2、油炸豆腐这样不容易煮破。最好是放多油,然后没过豆...
卤水鸭脚怎么做 - 卤水鸭脚的做法
01-13
“平时家人都喜欢吃鸭脚鸡脚,外面买的怕不干净吃坏肚子,自己动手做干净卫生吃着放心。”食材明细主料鸭脚(500g)辅料桂皮(适量)八角(2只)盐(适量)香叶(2块)干辣椒(5只)姜片(3块)酱油(适量)微辣(口味)卤(工艺)一天(耗时)简单(难度)卤水鸭脚的做法...
美味的卤水猪肘怎么做好吃又简单
05-21
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟美味的卤水猪肘是用猪肘子和黄糖两种食材作为主要的原材料加工制作而成的,猪肘子是在日常餐桌上经常能够见到和食用的食物,肉质细腻嫩滑,经过卤煮之后味...
美味卤水的做法怎么做好吃又简单
04-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟卤水的做法是大家都经常找的话题,卤水分为很多种,有潮汕卤水、广东卤水等等,其实他们的味道都相差不大,都是以一些中草药为原料经过熬制而成。卤水汁中还...
打卤水豆腐怎么做 - 打卤水豆腐的做法
12-26
“水豆腐是未经过压实的豆腐,不知道南方有没有卖的?在我们东北的早市特别常见,卖豆腐的摊床有的就有水豆腐,特别的水润嫩滑,深受东北百姓人家的喜欢~~”食材明细主料水豆腐(适量)辅料肉末(适量)香菇(2朵)木耳(适量)小葱(一根)淀粉(适...
好吃的电饭煲卤水鸡爪怎么做好吃又简单
08-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟电饭煲卤水鸡爪可以说是一道家庭饭桌上的一道大菜,这道菜的主食材有且只有一种那就是鸡爪。鸡爪含有大量的微量元素和铁物质,更重要的是它能提供大量的...
五香卤水怎么做 - 五香卤水的做法
01-09
“五香卤水甘甜的,用这卤水卤猪大肠,卤鸡蛋,卤豆腐块都很好吃哦,不过挺费时间的😊”食材明细主料八角(20g)陈皮(10g)桂皮(10g)香叶(5g)茴香(5g)辅料蚝油(100g)老抽(50ml)白糖(100g)盐(适量)姜(少许)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香卤水...
鸡爪鸭掌龙虾等专用卤水 - 黄哈儿川卤4斤一瓶
02-24
黄哈儿川卤,卤味醇正,一瓶四斤装可反复卤。适用于:适用于各种肉类、虾使用方法:1瓶可以兑16斤水,30斤食材,可以循环卤2-3次,第4次的时候再加点原卤可以继续卤黄哈儿川卤菜品系列推荐做法原料:鸡爪、鸭翅、鸭掌、鸡翅、郡肝、...
最爱的卤水鸡翅怎么做好吃又简单
12-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:600辅料蒜:适量油:适量香叶:适量生姜:几片白糖:适量盐:适量卤水汁:适量八角:适量具体步骤1.买回来的鸡翅洗干净2.氽下水3.准备材料4.再把鸡翅倒入5....
香气浓郁的卤水小拼盘怎么做好吃又简单
02-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:半斤猪舌:辅料茴香:1朵陈皮:2片干辣椒:2支生姜:1块香叶:3片桂:具体步骤1.五花肉和猪舌要开水略焯一下,猪舌捞起后用刀刮去表面那层白色的膜;然后和...
美味卤水猪肘怎么做好吃又简单
08-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟卤水猪肘主要用到了猪肘,猪肘的肉质十分Q弹,非常适合进行食用呢,而且猪肘具有丰富的胶原蛋白供人体所需,还在等什么呢,特别用到了卤水之后,整个猪肘的味道...
卤水双拼的做法 【年夜饭】非你不可的卤水双拼 卤水双拼怎么做
01-31
“以前,在潮汕过年时,准备一整只卤鹅作为年末的大菜祭拜祖先,告慰先人这一年全家勤劳殷实。但随着生活的好转,年夜饭有越来越多的选择,这一风俗开始演变,但逢年过节宴请宾客时,潮汕人还是喜欢来一道卤水拼盘,常见的有卤鹅和卤...
独特的懒人卤水鸭爪凤爪怎么做好吃又简单
08-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟卤鸭爪凤爪啃起来特别的带劲儿,可以下饭也可以当零食吃,自己在家里做一道懒人卤水鸭爪凤爪,香飘飘的卤水浸泡过的鸭爪凤爪,晾一晾以后味道大赞,蛋白质营养...
金钱肚的做法 “潮汕卤水--金钱肚” 金钱肚怎么做
01-28
食材明细主料金钱肚(1个)辅料冰糖(2匙)酱油(半碗)老卤汁(1煲)白醋(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金钱肚的做法步骤1、金钱肚(牛肚)飞水后冲净2、熬糖浆。将2汤匙冰糖加少许水慢火熬至金黄色。3、放入金钱肚、加入酱油上...
卤水猪舌怎么做 - 卤水猪舌的做法
02-29
食材明细主料猪舌(一条)辅料花椒(适量)大料(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)盐(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤水猪舌的做法步骤1、猪舌一条,用盐搓净外表粘液。2、洗净后的猪舌,放入锅中,加水。3、煮至水开后...
美味的卤水鸡腿怎么做好吃又简单
09-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟大家一定都知道的呀,在吃货的世界里唯有爱与美食不可辜负,美食与爱同在,这一点我相信大家也都是知道的,我当然也是知道的呀,因为我也是一个吃货,美食能够带...
下饭的卤水豆腐怎么做好吃又简单
11-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:3块芥兰:200辅料花椒:2酱油:3汤勺老抽:半汤勺冰糖:25香叶:3片盐:1/4汤勺八角:3粒桂皮:3具体步骤1.材料图2.清水三碗放入香料大火烧开转小火煮10分钟3....
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