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咸鱼腐竹炖冻豆腐怎么做 - 咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法
02-05
食材明细主料咸鱼(1条)腐竹(50克)冻豆腐(15块)辅料姜(1块)酱油(1勺)醋(1勺)蒜苗(1棵)食用油(3汤匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鱼腐竹炖冻豆腐的做法步骤1、咸鱼洗净切块2、冻豆腐和腐竹洗净,腐竹不用泡3、油烧热下咸鱼煎一下...
双椒冻豆腐怎么做 - 双椒冻豆腐的做法
02-27
“冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能...
蚝油鸡翅蒸冻豆腐怎么做 - 蚝油鸡翅蒸冻豆腐的做法
02-10
食材明细主料鸡翅(5个)辅料冻豆腐(1块)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝油鸡翅蒸冻豆腐的做法步骤1、鸡翅洗净剁成小块2、放入碗中,加2勺蚝油、1勺生抽、1勺鸡精粉、少许料酒和盐3、拌匀腌制4、冻豆腐切片放开水里泡一...
小白菜冻豆腐大虾汤怎么做 - 小白菜冻豆腐大虾汤的做法
01-03
食材明细主料小白菜(1把)冻豆腐(适量)虾(5只)辅料葱(少许)胡椒粉(少许)盐(适量)清水(1大碗)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小白菜冻豆腐大虾汤的做法步骤1、小白菜择洗干净。2、焯水,捞出过凉水备用。3、准备一些冻豆腐,大虾...
冻豆腐腊肉炖鲢鱼头怎么做 - 冻豆腐腊肉炖鲢鱼头的做法
02-25
“常常用豆腐炖鲢鱼头吃,但是还没有用冻豆腐炖过,今天就用冻豆腐,再加几片土家族的腊肉,放点老干妈豆豉,那味道真是没得说!豆腐冻过再炖,很有嚼劲的!”食材明细主料鲢鱼头(800克)辅料冻豆腐(1块)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱(适量)姜...
香炒冻豆腐怎么做 - 香炒冻豆腐的做法
01-13
食材明细主料嫩豆腐(适量)西红柿(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炒冻豆腐的做法步骤1、将嫩豆腐放入冰箱冷冻5小时,取出解冻。再切成片备用。2、将西红市,蒜,姜切好备用。3、...
比管鱼炖冻豆腐怎么做 - 比管鱼炖冻豆腐的做法
02-10
“比管鱼肉质细嫩,营养丰富,用来做汤味道尤其鲜美。再加上冻豆腐,冻豆腐会充分吸收鲜美的汤汁,使得冻豆腐味道格外鲜美。”食材明细主料比管鱼(250g)冻豆腐(500g)辅料葱(10g)姜(5g)盐(5g)花生油(25ml)清水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗...
冻豆腐烧排骨怎么做 - 冻豆腐烧排骨的做法
02-26
“哈哈,又是一个冻豆腐菜!之前买了几次嫩豆腐,没有直接吃,而是放冰箱里冷冻成冻豆腐了。想吃冻豆腐就拿出来解冻,冻豆腐吸收了汤汁,味道特别好!”食材明细主料排骨(2条)冻豆腐(2块)番茄(1个)辅料生抽(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小...
番茄烧冻豆腐怎么做 - 番茄烧冻豆腐的做法
02-28
食材明细主料冻豆腐(300g)番茄(两个)辅料油(适量)蒜(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄烧冻豆腐的做法步骤1、原料图,番茄洗净。2、番茄切大块,蒜切片。3、起油锅,小火炒香蒜片。4、下番茄块翻炒至出汁。5、下冻...
酸菜炖冻豆腐怎么做 - 酸菜炖冻豆腐的做法
03-01
食材明细主料酸菜(1/4颗)冻豆腐(一斤)辅料带皮猪肉(50克)配料葱(适量)姜(适量)盐(4克)水(500ml)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜炖冻豆腐的做法步骤1、酸白菜切成细丝。2、猪肉切成片。3、热锅下油,先放入猪肉炒至出油。4、再...
汤汁冻豆腐怎么做 - 汤汁冻豆腐的做法
02-23
“如果不改变食材却要尝到另一番风味,冻豆腐绝对是不二选择!”食材明细主料冻豆腐(250克)大白菜(200克)大骨高汤(500克)大骨肉(200克)辅料洋葱(1段)姜(3块)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)汤汁冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐解冻,切片2...
玉米豆腐牛肉菜汤的做法 玉米冻豆腐牛肉西洋菜汤 玉米豆腐牛肉菜汤怎么做
02-28
“清清甜甜的,很清淡的一款汤。”食材明细主料玉米(2根)冻豆腐(2块)牛肉(适量)西洋菜(适量)辅料蒜头油(适量)盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米豆腐牛肉菜汤的做法步骤1、玉米洗净切段,冻豆腐解冻切块,牛肉切...
白菜烧冻豆腐怎么做 - 白菜烧冻豆腐的做法
12-26
食材明细主料白菜(1段)冻豆腐(1斤)五花肉(50)辅料香菇(6个)调料生抽(15ml)蚝油(1勺)白糖(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜烧冻豆腐的做法步骤1、香菇泡发,五花肉,冻豆腐,白菜准备。2、五花肉切片。3、白菜泡洗干净。4、香菇切...
五花肉炖白菜冻豆腐怎么做 - 五花肉炖白菜冻豆腐的做法
01-01
“东北人喜欢吃的一道菜,这里面的冻豆腐特别好吃,吸收了白菜和五花肉的精髓咬一口汤汁十足,热热乎乎的一大碗再来上一碗白米饭,那就是幸福的滋味”食材明细主料白菜(适量)冻豆腐(适量)五花肉(一些)粉条(少许)辅料葱姜蒜适量(适量)蚝...
蒸酿冻豆腐怎么做 - 蒸酿冻豆腐的做法
01-08
“这道菜小时候在东北娘家吃过,尤其过年的时候,能充个数。其实连名字都没有,这个菜名还是俺现起的。现在过年,大鱼大肉极大丰富,老爸老妈早就不做这道菜了。倒是俺这个久居异地的“厨子”,念念不忘。”食材明细主料冻豆腐(一...
冻豆腐白菜怎么做 - 冻豆腐白菜的做法
02-10
食材明细主料白菜(195克)冻豆腐(300克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冻豆腐白菜的做法步骤1、食材:白菜、冻豆腐2、将白菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将冻豆腐放在案板上切开,待用...
丸子冻豆腐粉条煲怎么做 - 丸子冻豆腐粉条煲的做法
03-02
食材明细主料地瓜粉条(适量)丸子(适量)白萝卜(适量)香菇(适量)芥菜(适量)辅料姜片(适量)葱花(适量)配料高汤(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)丸子冻豆腐粉条煲的做法步骤1、高汤倒入砂锅,把香菇白萝卜地瓜粉条姜片一起放...
冻豆腐肉丸炖白菜怎么做 - 冻豆腐肉丸炖白菜的做法
01-01
食材明细主料冻豆腐(适量)炸肉丸(适量)白菜(适量)粉皮(适量)辅料干辣椒(2个)花椒(适量)花生油(2勺)蚝油(1勺)生抽(1勺)盐(适量)葱(适量)姜(适量)青蒜末(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冻豆腐肉丸炖白菜的做法步骤1、食材准备好。2、葱....
冻豆腐炒娃娃菜怎么做 - 冻豆腐炒娃娃菜的做法
01-03
食材明细主料娃娃菜(适量)冻豆腐(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冻豆腐炒娃娃菜的做法步骤1、冻豆腐切片,娃娃菜切段,葱切好。2、锅中放油烧热放入娃娃菜和冻豆腐翻炒。3、白菜变软放盐...
小酥肉烩冻豆腐怎么做 - 小酥肉烩冻豆腐的做法
01-03
食材明细主料小酥肉(适量)冻豆腐(适量)青菜(少许)辅料葱姜(少许)盐(适量)鸡粉(少许)清水(1大碗)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小酥肉烩冻豆腐的做法步骤1、小酥肉适量,之前做的,冷冻在冰箱里了。2、冻豆腐一袋。3、锅里注油烧热,爆...
白菜牛肉炖冻豆腐怎么做 - 白菜牛肉炖冻豆腐的做法
02-10
“在腐国,做菜的食材实在少的可怜。但是对于一个吃货而言,买到什么能做出国内的味道,实属不易。”食材明细主料牛肉(500g)北豆腐(老豆腐)(一盒)花椒八角(少量)辅料大白菜(一颗(国内的大白菜,只要小半颗))葱姜蒜(若干)辣椒(酌情)咸鲜(口味)炖...
鲜香冻豆腐汤怎么做 - 鲜香冻豆腐汤的做法
01-07
“冰箱有几块冻豆腐,炖菜吃了一些,今天换个吃法,来做一款鲜香味美的虾味冻豆腐汤。挑选含有红油的虾头,处理干净后做汤还是很鲜美的,让豆腐充分吸足了虾壳的营养,汤汁鲜美,味道浓郁。”食材明细主料冻豆腐(1块)虾头(60g)辅料番...
冻豆腐烧五花肉怎么做 - 冻豆腐烧五花肉的做法
01-01
食材明细主料五花肉(400g)冻豆腐丁(适量)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)生抽(少许)老抽(少许)姜(少许)葱花(少许)油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)冻豆腐烧五花肉的做法步骤1、冻豆腐干提前泡发好。2、挤去水份。3、五花肉...
鲜鲜肠冻豆腐萝卜怎么做 - 鲜鲜肠冻豆腐萝卜的做法
12-30
食材明细主料萝卜(385克)冻豆腐(210克)鲜鲜肠(105克)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜鲜肠冻豆腐萝卜的做法步骤1、食材:萝卜、冻豆腐、鲜鲜肠。2、将冻豆腐放在案板上切开,待用。3、将萝卜洗净...
自制冻豆腐怎么做 - 自制冻豆腐的做法
01-31
“冻豆腐和炖肉组合,很是诱人,涮火锅也不错呦。之前,买到的冻豆腐都是整块冻的,回来不太好处理,之前看到一位美友把肉馅分好放到保鲜袋里擀成饼状放冰箱保存的,就把豆腐也切好放到冰箱冻好,就成就了这款冻豆腐。”食材明细主...
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