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东坡的知识大全
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东坡菜有哪些 - 做东坡茄子的窍门是什么
02-19
东坡肉是杭州名菜之一,东坡肉咸香软糯、甜香美味。但是今天的主角不是东坡肉,是哪道菜呢?东坡茄子,是东坡肉的“后代”,大体上和东坡肉的做法和味道的相似。吃不来东坡肉的小伙伴,可以选择吃东坡茄子。那么我来讲一下东坡...
东坡包子加盟优势
01-17
包子是一种古老的传统面食,经过几百年的演变,包子的种类变的繁多且口味多样。今天小编就来给大家介绍介绍一款包子—东坡包子。想要创业的小伙注意啦,今天小编就来给大家分析分析加盟到东坡包子有什么样的好处。一、东坡...
喷香的东坡肘子怎么做好吃又简单
07-06
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料小葱:1斤大料:肘子:1个冰糖:姜:1个辅料酱油:2勺具体步骤1.不用加油,直接在锅中铺入小葱2.将已经焯好去掉了血水的肘子,倒入料酒3.再盖上一堆葱4.将姜拍扁,直接...
自创美味东坡肘子 - 东坡肘子
02-05
“传统名菜东坡肉以它独有的软糯香酥,红艳不腻的醇美滋味而闻名。做过几次东坡肉,那种入口即化、软糯香酥的口感,成了我家宴客的主打菜肴,很想再深入一下,用制作东坡肉的方法制作一直想做东坡肘子,把这道大菜放在节日的家宴...
东坡肉夹馍怎么做 - 东坡肉夹馍的做法
01-04
“看着图片是不是都要流口水了,那么快来跟我一起试一试吧!早上来到单位,同事还夸赞我这肉夹馍做的太有食欲了,说以前总觉得这种东西只能在外面买,从来没有想到还可以自己在家里做,看我介绍的过程其实很简单,决定这次一定要试...
东坡肘子的做法 东坡肘子的家常做法,香浓软糯巨好吃! 东坡肘子怎么做
12-28
“东坡肘子可以说是一道经典佳肴了,逢年过年可说是家家必备。肘子的做法不难,但是需要极大的耐心来对待的,想要做到肥肉入口即化,瘦肉酥而不柴,这过程就需要点时间跟精力了哟!”食材明细主料猪肘(1个)辅料生姜(1块)洋葱(半个)调料...
东坡包子加盟费是多少钱
08-30
包子应该是大家最喜欢吃的一种传统美食,食材非常新鲜,很多消费者在面对包子时都垂涎欲滴,因此包子这个项目也备受创业者喜爱,比如东坡包子这个品牌,就是很多人都想要加盟的。那么东坡包子加盟费是多少钱?就让我们详细了解...
招财东坡肘子怎么做 - 招财东坡肘子的做法
02-28
“肘子是必备的年菜,寓意着明年招财进宝。湖南地区风俗习惯叫“团年肘子”,顾名思义,也就是“团团圆圆又一年,辞旧岁迎新年”之意。而广东粤菜的招财进宝,发财就手也是用肘子烹制的。这道招财东坡肘子是我今年的的一道菜。...
酥香东坡猪蹄怎么做 - 酥香东坡猪蹄的做法
01-07
“猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用。猪蹄油脂较多,动脉硬化、高血压等患者少食为宜。美食美味,只要你感觉好吃的,就是美味。但对我而言,最喜欢的还是东坡肉或东坡猪蹄。那一...
东坡羊肉怎么做 - 东坡羊肉的做法
02-27
食材明细主料羊后腿肉(500克)土豆(1个(中等大小))胡萝卜(2小根)青蒜(2根)辅料姜(一小块)大蒜(5瓣)桂皮(适量)大料(适量)生抽(2大匙)料酒(2大匙)蚝油(2大匙)冰糖(10粒)高汤(2杯)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)东坡羊肉的做法步骤1、羊肉、土豆、...
东坡鳊鱼之清蒸怎么做好吃又简单
01-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料熟火腿:适量水发:适量净冬笋:适量鸡油:适量猪油:适量鸡汤:适量味精:适量绍酒:适量精盐:适量胡椒粉:适量葱结:适量姜块:适量辅料具体步骤1.)将鱼去鳞、鳃,剖腹去内...
家常东坡牛肉怎么做好吃又简单
02-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛肉:600辅料油:适量盐:适量番茄酱:1勺黄豆酱:1勺花生酱:1勺香叶:适量葱:适量胡萝卜:1个大料:适量蒜:适量姜:适量具体步骤1.牛肉放入凉水锅中,煮一会,五六分煮熟...
东坡酱肘子的家常做法怎么做好吃又简单
02-13
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肘子:1个(800克左右)辅料生姜:3片具体步骤1.先用明火将肘子表皮均匀地舔一遍,然后刮洗干净;准备好葱结和姜片;将肘子冷水下锅煮开,滚约5分钟左右,使血沫...
东坡方肉怎么做好吃又简单
03-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花猪肉:500辅料姜:适量葱:适量冰糖:15桂皮:4酱油:半汤匙甜酒原汁:半汤匙具体步骤1.将五花肉放在火上燎过,用温水浸泡软,用小刀刮洗干净,放入锅中略煮,切成4厘...
东坡扣肉怎么做好吃又简单
01-22
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉(肥瘦):300芽菜:200辅料糖色:15生抽:10老抽:10胡椒:2料酒:15味精:2具体步骤1.将五花肉洗净,在沸水中过一下,洗去浮沫;2.芽菜洗净后控干水分;3.锅内倒油烧至六...
东坡肘子怎么做好吃又简单
10-24
准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料肘子:一个西兰花:一颗大料:一个香叶:少许桂皮:少许葱白:少许姜:适量冰糖:适量生抽:适量老抽:适量辅料具体步骤1.葱切段,姜切片,各种香料装入纱布包备用。肘子...
香辣东坡肘子怎么做 - 香辣东坡肘子的做法
01-27
“慢工出细活,美味是需要用心的~”食材明细主料猪肘子(1个)大葱(半根)大蒜(半头)蒜薹(2根(没有也可))香菜(2~3根)姜(50克)四川芽菜(2勺(没有也可))辅料花椒(1把)小茴香(10克)大料(5克)辣椒油(适量)干黄酱(3大勺)盐(适量)生抽(2勺)老抽(3勺)陈醋(1勺)料酒(3勺...
家常东坡方肉怎么做好吃又简单
01-21
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花猪肉:500辅料葱:适量酱油:半汤匙姜:适量冰糖:15桂皮:4甜酒原汁:半汤匙具体步骤1.将五花肉放在火上燎过,用温水浸泡软,用小刀刮洗干净,放入锅中略煮,切成4厘...
东坡猪蹄的做法 好吃不油腻的东坡猪蹄----新春宴客菜 东坡猪蹄怎么做
01-31
“春节脚步是越来越近了,快过年了。人们也为年夜饭开始忙碌,我也不列外。近段时间一直在试做各种菜试,试做的菜如果试的成功,好吃,能上得了桌面,就列入待客菜式年夜晚菜谱里,好招待新春来客。看,这盘东坡猪蹄,好香,好吃。不油腻...
东坡酥怎么做 - 东坡酥的做法
02-24
“缘由样子像东坡肉,所以称为东坡酥。内馅根据自己喜好,此点心放了紫薯馅。”食材明细主料中筋面粉(150g)温水(80g)糖粉(15g)辅料酥团(适量)低粉(100g)酥油(50g)配料馅料(300g)蛋液(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东坡酥的做...
家有大厨之东坡肘子怎么做好吃又简单
12-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪肘子:1个辅料油:适量盐:适量冰糖:适量花椒:适量生抽:适量老抽:适量五香粉:适量八角:适量桂皮:适量香叶:适量具体步骤1.肘子清理干净,拔净毛毛,冷水下锅,焯水2....
其实很简单 - 缷东坡串串香怎么加盟
10-06
小编了解到现在有非常多的创业者对于加盟一家缷东坡串串香相当的感兴趣,的确现在随着经济的发展,缷东坡串串香在国内发的那是相当的不错,所以今天小编就在这里给大家详细的介绍一下缷东坡串串香怎么加盟?缷东坡串串香怎...
东坡扎肉怎么做 - 东坡扎肉的做法
02-27
食材明细主料五花肉(700克)辅料老抽(100毫升)配料冰糖(80克)盐(2克)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)东坡扎肉的做法步骤1、粽叶浸泡过夜2、五花肉加适量清水煮至断生3、猪肉洗净,切块(20块)4、用粽叶包肉5、用蔺草捆扎6、放入...
香浓的东坡牛脯怎么做好吃又简单
01-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料白萝卜:适量番茄酱:适量湘妹子酱:适量排骨酱:适量花生酱:适量盐:适量白糖:适量葱:适量姜:适量蒜:适量干辣椒:适量香果:适量八角:适量香叶:适量鸡精:适量具体步骤...
印象东坡怎么做 - 印象东坡的做法
02-10
“这个东坡肘子是凭印象做的,也适当做了些调整,效果出奇的好呢,风卷残云,一扫而光。只是奇怪平时喊着要减肥、胆固醇高、血脂高的声音都不知道上哪去了。”食材明细主料猪肘子(1个)生抽(20g)冰糖(10g)八角(1个)香叶(3片)蒜(3瓣)料酒(10...
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