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法国黑麦面包怎么做 - 法国黑麦面包的做法
02-05
“套裁之二:法国黑麦面包用100克面粉制作的法式面包酵种,只取到9克去制作第二次的酵种。只做半量黑麦面包,仅仅用到4.5克。手指头大小的酵种,让第二次的面团经过15-20小时的漫长酝酿,变到轻盈蓬发。。。黑麦粉的用量,是三款...
你真正懂吗 - 法国饮食文化
03-13
法国菜与中国菜和土耳其菜并列为世界三大菜系。而提到法国菜呢,就会觉得带有高级感,就会让人觉得很昂贵。而法国菜为何让人觉得昂贵,觉得高级呢?法国菜的高级感与昂贵的来源是和什么有关呢?那么今天我们就一起来看看法国...
法国土司的做法 法国土司和枫山核桃糖浆 法国土司怎么做
02-29
“这是一道法国甜点,你一定会喜欢。很特别的。”食材明细主料糖枫汁(1/2杯)核桃仁(1/4杯)柠檬汁(1/4杯)面包片(8片)无盐黄油(6汤匙)牛奶(1杯)鸡蛋(1个)辅料糖(2大汤匙)香草精(2茶匙)肉桂粉(适量)盐(适量)面粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时...
怎么做好吃又简单 - 创意法国黑麦面包
03-17
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道创意法国黑麦面包它非常的适合用来当作一道营养早餐,因为它的口感吃起来还是很不错,而且它的营养也是比较高的,里面的食材也比较丰富,散发出淡淡的奶...
闻名遐迩的法国波尔多干红葡萄酒价格
03-13
随着物质生活水平的提高,葡萄酒已不再是人们眼中遥不可及的奢侈品。放眼市场,各式各样的葡萄酒琳琅满目,红葡萄酒已成为大众消费得起的热门时尚的酒精饮品。特别是随着红酒文化宣传力度的不断加大,葡萄酒的保健功能也逐渐...
法国红酒分级多少
03-13
法国的红酒品质分有四个等级:品质最差,价格最便宜的日常餐酒;地区餐酒,比日常餐酒的质量高一点;优良地区酒,知名度和受欢迎度比餐酒更高,品质更好;法定产区酒,法国品质最好,价格最为昂贵的红酒种类。...
香甜法国黑麦面包怎么做好吃又简单
03-17
准备时间:12分钟    烹饪时间:22分钟香甜法国黑麦面包主要是以黑麦为主要食材搭配油等配料经过繁琐的工序烤制而成。香甜法国黑麦面包起源于法国,由于其丰富的营养和美味的口感而渐渐被人...
法国美食有哪些
07-23
法国美食出名的有巴黎的甜品,巴黎可谓是甜品之都,苹果挞将苹果和冰淇凌完美融合再加上苹果酒的浓香,让整个甜品都充满了浪漫的气息。法国鱼子酱甘甜清冽,口感粘稠。...
法国红酒的分类是怎样的 - 法国红酒品酒常识有哪些
03-13
说起红酒,我们会不由自主的想到法国的红酒,这里的红酒是世界闻名的,用来制作酒的材料也都是当地人自己种植的。法国红酒是否也分等级呢,品酒的常识有哪些,小编来跟大家说说法国红酒那些事。一、法国红酒品酒常识有哪些1.醒...
法式烤鸭的做法 法式烤鸭-法国的年味 法式烤鸭怎么做
02-23
“马上就是春节了,我相信大家都在忙着准备丰盛的年夜饭而不亦乐乎。法国人的圣诞节有点像我们的春节,在这一天即使在外地的人都会回到老家陪着父母过这个一年中最盛大的节日,那他们和家人一起过节的时候都会吃些什么呢?Ju...
红酒炖牛肉配土豆泥的做法 法国庄园风味——红酒炖牛肉配土豆泥 红酒炖牛肉配土豆泥怎么做
01-08
“冬日最幸福的事,不外乎家人围坐在一起,任凭外面寒风呼啸,大家红着脸蛋一起有说有笑,享受热菜带来的温暖。倒数迎新最适合家人聚餐,2017年最后呈现给大家的是这道极具法国风情的红酒炖牛肉配土豆泥,希望在这个岁末寒冬,也能...
法国泡芙怎么做 - 法国泡芙的做法
03-01
“以前在家里,很爱“好又多”里面的大泡芙!里面是超大分量的鲜奶馅儿,外边膨起的皮有浓浓的奶香。来了这边,发现大大小小的面包房里有许多种不同造型的泡芙。其实呢~说白了,就是用叫做pâteàchoux的面皮做底,演变出的...
法国传统可丽饼的做法 法国传统可丽饼💗 法国传统可丽饼怎么做
01-28
“S在法生活五年最常吃的就是可丽饼啦💗大街小巷都有得吃😆可以当主食,易可以当甜点~搭配百变😘好吃又营养~这里为大家带来法国传统的搭配(草莓🍓巧克力/香蕉🍌巧克力/奶酪🧀️火腿)!”食材明细主料鸡蛋(2/个)面粉(200g)牛奶(350...
精致的法国羊排怎么做好吃又简单
09-22
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟今天给大家介绍的是一道精致的法国羊排的做法,哈哈,听着名字是不是觉得特别的高大上呢?快来学习吧~加入的欧芹、薄荷叶非常地别致提味,使羊排更添清幽香...
法国蟹黄活虾怎么做好吃又简单
01-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料罐头蟹肉:100熟鸡蛋:2个小河虾:250辅料蛋黄沙司:null葱头末:15姜末:15精盐:少许味精:适量花椒油:少许白醋:少许料酒:少许芹菜叶:适量辣酱油:少许青蒜末:少许柠檬汁:...
法国甜点树干蛋糕的做法 简单的的爱,法国甜点树干蛋糕 法国甜点树干蛋糕怎么做
02-10
食材明细主料蛋白(3个)塔塔粉(1.5克)盐(1克)砂糖(12克)蛋黄(3个(蛋黄糊))牛奶(48克)食用油(15克)低筋粉(51克)淀粉(5克)泡打粉(1克)辅料生板栗(600克(夹心材料))砂糖(50克)淡奶油(50克)牛奶(30克)巧克力富奇材料巧克力(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
法国松茸有什么独特的营养价值
03-23
了解松茸的朋友应该都知道,东北地区是盛产松茸的,但是除了东北之外,法国松茸的营养价值也是非常高的,被称作为松茸之王,一起来看看法国松茸有什么独特的营养价值吧。法国松茸有什么独特的营养价值1.法国松茸有很好的提高人...
家里就能做哦!怎么做好吃又简单 - 秘制法国鹅肝
03-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟法国鹅肝十分的美味,出现在各种美食菜肴当中,人们对它的喜爱超乎想象,法国鹅肝的魅力在于它自身迷人的知识,法国鄂钢的做法是十分讲究的,对于火候,调味都要...
有哪些法国特色菜听名字就觉得高端大气上档次
04-10
说起法国,人们会想到雄伟的埃菲尔铁塔,浪漫的香榭丽舍大街等等。实际上当吃货们想到法国时,一般就会想到法国特色菜。大家知道法国有哪些特色菜吗?法国的特色菜在国际上也是享有盛誉的,懂行的美食家一提到法国,自然而然就...
法国葡萄酒等级是怎样划分的
03-13
1、法定产区葡萄酒AOC,AOC是级别简称,意为原产地控制命名,原产地的葡萄酒各个制作过程都是要得到法国专家的认证的。2、优良地区餐酒,级别简称是VDQS,其产量不多,只占了法国葡萄酒总产量的百分之二左右;3、地区餐酒,具体指的...
烤茄酱法国面包怎么做好吃又简单
02-02
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料法国面包:1条茄子:3条大蒜:3粒洋葱:1/6个橄榄油:30cc柠檬汁:1大匙芝麻酱:1大匙蜂蜜:1小匙盐:少许辅料具体步骤1.将整条茄子放进烤箱,以180℃烤20分钟。2.烤好后...
法国香菜的营养价值以及药用价值
12-03
在生活中,有一种菜是非常好吃的。对于喜欢吃的人来说,简直就是人间美味,但是对于不喜欢吃的来说,简直就是闻到就会难受。不过,只要是能尝试第一口的人,都会爱上这个食物。那么,今天小编在这里,就来给大家好好介绍一下法国香菜...
自己做的法国鹅肝怎么做好吃又简单
03-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料法国肥鹅肝:150辅料黑胡椒酱:25西兰花:少许土司面包:1块具体步骤1.0k将鹅肝撒上盐,胡椒,放鉄板煎两面金黄即可,2放在土司面包上,浇上黑胡椒酱,西兰花做盘...
香焗法国鸭胸怎么做好吃又简单
01-08
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲜鸭胸FreshDuckBreast:适量芦笋Asparagus:适量辅料黑椒BlackPepper:适量具体步骤1.将鲜鸭胸用胡椒和盐等调味料淹制5小时。Soakthefreshduckbreastinpe...
法国下午茶文化之一般都吃什么
02-02
下午茶也是餐饮的一种,由于它的时间是在下午三点到五点之间,而且吃的食物主要就是以蛋糕和茶点为主,所以被叫做下午茶。下午茶最早出现在十六世纪的欧洲后来慢慢传到世界各地,现在我国人民也有了吃下午茶的习惯。那么法国...
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