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豆豉拌水芹菜怎么做 - 豆豉拌水芹菜的做法
02-25
“水芹菜是河边箐旁常有一种野菜,其嫩茎及叶柄肉质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食。水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经、有清热解毒,养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,还可治小便淋痛、大便出血、风火牙痛、痄腮等病...
辣炒豆豉豆干怎么做 - 辣炒豆豉豆干的做法
02-28
食材明细主料黑豆豉(100g;)豆腐干(100g;)辅料红辣椒(2个)尖椒(100g)泡椒(20g)姜(20g)配料味精(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒豆豉豆干的做法步骤1、主料:黑豆豉100g;豆腐干100g,辅料:红辣椒2个、尖椒100g...
南瓜豆豉蒸排骨的做法 【南瓜豆豉蒸排骨】 南瓜豆豉蒸排骨怎么做
02-26
“南瓜是一种亦菜亦饭的营养食品,豆豉也是很好的发酵食品排骨也是大家很喜欢的美味,用清蒸的烹饪方法及健康又美味”食材明细主料小金瓜(适量)排骨(适量)自制豆豉酱(适量)辅料葱姜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)五香(口味)...
豆豉肉末烧茄子怎么做 - 豆豉肉末烧茄子的做法
02-26
“肉末烧茄子又一大爱的做法,再加上用豆豉酱调的味,使得茄子更加的入味,吃的时候再配上米饭或馒头很是下饭那。。。”食材明细主料肉末(30g)长茄子(2个)辅料葱末(适量)姜末(适量)配料盐(1勺)料酒(一瓶盖)酱油(1勺)淀粉(少许)胡椒粉(少许)十...
豆豉鲮鱼炒莴笋怎么做 - 豆豉鲮鱼炒莴笋的做法
02-25
食材明细主料莴笋(1棵)豆豉鲮鱼(1盒)辅料蒜片(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼炒莴笋的做法步骤1、处理好的莴笋切小滚刀块。2、豆豉鲮鱼捣碎。3、爆香蒜片后下莴笋翻炒。4、下入捣碎的豆豉鲮鱼翻炒。5、炒...
豆豉千张怎么做 - 豆豉千张的做法
03-01
“奶奶那一辈传下来的菜,千张中融入了豆豉的香味,特别好吃。”食材明细主料豆豉(30克)千张(250克)辅料瘦肉片(50克)姜蒜(适量)配料盐(一小勺)生抽老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉千张的做法步骤1、豆豉用水泡软。2...
豆豉牛肉怎么做 - 豆豉牛肉的做法
03-01
“这两天有点小忙,都是被我们家老公害的,要帮他做事,耽误我的时间,可是不管怎么忙,我还得来【美食家】转转哟!直接上菜啦!”食材明细主料牛腿肉(200克)辅料豆豉(一大勺)蛋清(一个)水淀粉(适量)开水(适量)清水(60毫升)配料黄酒(两小勺)酱油(...
酸菜豆豉鱼怎么做 - 酸菜豆豉鱼的做法
02-28
食材明细主料鱼(四条)辅料酸菜(一小碗)豆豉(适量)配料姜(适量)麻椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜豆豉鱼的做法步骤1、酸菜,豆豉,蒜,姜2、把鱼洗干净后,放点盐腌十分钟,放进锅里炸3、把...
尖椒豆豉松花蛋怎么做 - 尖椒豆豉松花蛋的做法
02-25
“婀娜的美人椒浓香的豆豉细腻的肉末松花蛋裹着辣椒和豆豉的香气••••••来碗米饭吧就着春天的阳光让舌尖和味蕾一起春暖花开”食材明细主料青尖椒(50g)豆豉(5g)猪肉(150g)松花蛋(2个)辅料葱花(5g)生姜(5g)配料油(适量)料酒(适量...
豆豉辣鸡块怎么做 - 豆豉辣鸡块的做法
02-29
“饿了,不知道吃什么好,豆豉做菜味重很好下饭。”食材明细主料鸡腿(2只)老干妈豆豉(1大勺)姜(酌量)干辣椒((喜欢辣就多放))蒜(适量)辅料料酒(1勺)盐(适量)牛肉粉(适量)糖(1勺)醋(1勺)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉辣鸡块的做法步骤1、...
豆豉黄鲳鱼怎么做 - 豆豉黄鲳鱼的做法
02-26
“豆豉烧鱼是不错的烧鱼方法,味道非常鲜美!”食材明细主料黄鲳鱼(1条)辅料姜葱蒜(适量)香菜(适量)配料豆豉(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉黄鲳鱼的做法步骤1、准备材料,黄鲳鱼破肚冼...
豆豉鲮鱼油麦菜的做法 咸香美味的豆豉鲮鱼油麦菜~ 豆豉鲮鱼油麦菜怎么做
02-28
“大鱼大肉多了,吃点青菜中和一下吧~”食材明细主料油麦菜(1捆)豆豉鱼罐头(1盒)辅料蒜末(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉鲮鱼油麦菜的做法步骤1、油麦菜摘洗干净,切成适中长度。2、鲮鱼切成小块;蒜切末,留...
豆豉香猪蹄怎么做 - 豆豉香猪蹄的做法
02-25
食材明细主料猪蹄(适量)辅料卤汁(适量)配料豆豉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆豉香猪蹄的做法步骤1、猪蹄清理干净,放进烧开的卤汁里。2、烧开后小火焖20分钟。3、切块。4、摆盘。5、码上香豆豉放进蒸锅里再蒸20...
豆豉焖黄骨鱼怎么做 - 豆豉焖黄骨鱼的做法
03-01
食材明细主料黄骨鱼(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)油(适量)姜(适量)豆豉(适量)蒜(适量)葱(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉焖黄骨鱼的做法步骤1、材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2、葱...
蜜汁豆豉凤爪的做法 【美味的秘制豆豉】蜜汁豆豉凤爪 蜜汁豆豉凤爪怎么做
02-28
“豆豉凤爪是四川的一道很好吃的小吃,味道咸甜,凤爪口感劲道,豆豉味道令人回味,这道菜我自己按照自己的口味,按照四川的惯有的做法,做出这道味道美味的豆豉凤爪。”食材明细主料凤爪(20个)豆豉(一包)黄豆(一小碗)蜂蜜(适中)辅料醪糟...
五花肉豆豉炒青椒怎么做 - 五花肉豆豉炒青椒的做法
02-27
食材明细主料五花肉(适量)青椒(适量)辅料色拉油(适量)料酒(适量)盐(适量)豆豉(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五花肉豆豉炒青椒的做法步骤1、原料:稍肥五花肉、青椒2、青椒切块,五花肉洗净,切成稍厚的片,用料...
豆豉炒年糕怎么做 - 豆豉炒年糕的做法
02-26
“年糕的软糯搭配酱香的豆豉,微辣的口感,可以满足你挑剔的味蕾。”食材明细主料年糕(450克)贡丸(4个)辅料尖椒(2个)配料豆豉(2汤勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉炒年糕的做法步骤1、材料准备;2、锅中加水烧开,年糕煮熟;3...
葱香豆豉冻豆腐怎么做 - 葱香豆豉冻豆腐的做法
02-24
“冻豆腐就是把平常吃的豆腐放到冰箱的冷冻室里面,一天就成为冻豆腐了,由于水在4℃的时候密度最大,体积最小,所以冻成冰以后豆腐里面的水体积会膨胀,结果就把普通的豆腐撑出了一个个的洞,解冻以后水流走了,洞留下来了。(^_^)...
豆豉烧带鱼怎么做 - 豆豉烧带鱼的做法
02-24
“带鱼无论做哪种类型的带鱼菜肴都很美味,很多时候我们都需要先将带鱼定型,那有什么窍门吗?只要注意三个环节,一定可以保证你煎出的带鱼块块成型!首先保证带鱼表面无水分,带鱼下锅前一定要风干表面水分,或者用厨房纸巾吸干带...
干豆豉烧鸡爪怎么做 - 干豆豉烧鸡爪的做法
02-26
“偶然的机会朋友请吃饭吃了一次干豆豉油麦菜,就喜欢上了干豆豉烧菜所散发出的的那种特别醇香的味道,于是乎就在超市里找啊找啊,终于找到了干豆豉,开始自己研究各种关于干豆豉的吃法,不管是蒸还是烧和炒,干豆豉都是绝佳的调...
豆豉蒜苗豆腐怎么做 - 豆豉蒜苗豆腐的做法
02-26
“我们口味相对比较清淡,偶尔来个辣味的,也蛮刺激味蕾的~~我喜欢蒜苗,老公喜欢豆腐,一份菜,两人都照顾到了~~最后全部扫光光~~”食材明细主料豆腐(300克)黑木耳(少量)辅料蒜苗(5根)豆豉(2勺)老干妈(1勺)红椒(1/2个)配料盐(1勺)料酒(3勺)鸡精(少许)...
豆豉南瓜蒸排骨的做法 【蒸营养】豆豉南瓜蒸排骨 豆豉南瓜蒸排骨怎么做
02-26
“烹饪一个快乐的过程,不过夏天就不是那么一回事,每次从厨房做菜出来都是半身汗水,真是受不了。嘿嘿,这时候我会用上蒸的做法,尽可能的做蒸的菜。原料改刀调好味,上锅蒸,也不用呆在厨房,时间一到就可以上菜哈!”食材明细主料南...
双椒豆豉炒肉丝怎么做 - 双椒豆豉炒肉丝的做法
02-26
“又到周末,忙碌了一周该好好休息了。和家人一起逛逛街逛逛超市,也是一种“亲情”享受。现在的商家真的特会调动购买者的欲望,每到周末就会有各种促销,都摆在显要的位置,那些老太太们大叔们,都会早早排队购买。对这些我都会...
豆豉粉丝扇贝怎么做 - 豆豉粉丝扇贝的做法
02-24
“最近很多朋友问蒸扇贝、烤扇贝,在家里做把控不了味道,今天我教大家一个简单的办法,味道绝对比外面出彩。”食材明细主料扇贝(5个)粉丝(1卷)辅料姜末(1勺)蒜(3勺)大叶(5张)配料老干妈豆豉酱(3勺)生抽(1勺)老抽(1勺)糖(2勺)油(半碗)绍酒(2勺)微...
豆豉彩椒爆墨鱼怎么做 - 豆豉彩椒爆墨鱼的做法
03-01
食材明细主料墨斗鱼(适量)红椒(适量)青椒(适量)辅料蚝油(适量)料酒(适量)植物油(适量)豆豉(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜蓉(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉彩椒爆墨鱼的做法步骤1、墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中...
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