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腐竹的知识大全
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青椒炖腐竹结怎么做 - 青椒炖腐竹结的做法
02-23
“腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“...
腐竹炒茼蒿怎么做 - 腐竹炒茼蒿的做法
02-01
食材明细主料茼蒿(245克)腐竹(40克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒茼蒿的做法步骤1、食材:茼蒿、腐竹(已泡软清洗切段)2、将茼蒿清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茼蒿翻...
腐竹炒白菜的做法 家常菜肴@@腐竹炒白菜 腐竹炒白菜怎么做
02-29
“我是很喜欢自己煮的人,但一天工作下来会很累,所以尽量想了些很简单的家常菜式,就像这道菜很清淡,而且营养也不错。菜的材料十分常见,做法也简单易学。”食材明细主料白菜(适量)腐竹(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)配料鲍鱼瑶池汁...
西红柿腐竹蛋怎么做 - 西红柿腐竹蛋的做法
02-05
食材明细主料西红柿(1个)鸡蛋(2个)腐竹(6条)辅料海鲜酱(0.5勺)鸡精(0.5勺)葱花(1条)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿腐竹蛋的做法步骤1、西红柿切块,葱花取段2、鸡蛋搅拌好3、热水泡腐竹(易软)4、煎蛋至金黄色5、泡好的腐竹...
姜汁拌腐竹怎么做 - 姜汁拌腐竹的做法
02-28
“腐竹腐竹为低脂肪高蛋白保健食品,具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生。还有防治高脂血症、动脉硬化的效果;生姜能驱寒活血。冬季里来这样一道小菜,有利于身体抵御寒冷,还能祛风利湿,对心脏和血管都有刺激作用,能起...
青椒五花肉炒腐竹怎么做 - 青椒五花肉炒腐竹的做法
02-25
食材明细主料五花肉(适量)腐竹(适量)青椒(适量)辅料姜片(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒五花肉炒腐竹的做法步骤1、所有材料洗净准备2、青椒切丝,五花肉切片3、锅里水烧干,下五花肉煸炒下4、煸至...
腐竹烧白菜怎么做 - 腐竹烧白菜的做法
02-25
“腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃。腐竹是人们很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹具有良好的健脑作用,它能预防老年痴呆症的发生。这...
香菜拌腐竹的做法 爽口冷菜【香菜拌腐竹】 香菜拌腐竹怎么做
02-26
“香菜有种特殊的气味,无论是凉拌还是做汤都是很提味的今天来一个凉拌的腐竹,加入了香菜和大葱,味道很给力”食材明细主料腐竹(适量)香菜(适量)葱(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)油泼辣子(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺...
瓜条腐竹怎么做 - 瓜条腐竹的做法
02-28
食材明细主料黄瓜(适量)水发腐竹(适量)肉(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料植物油(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)瓜条腐竹的做法步骤1、黄瓜洗净切成条。2、腐竹发好切成段。3、肉切...
上汤腐竹菜芯怎么做 - 上汤腐竹菜芯的做法
02-25
食材明细主料腐竹(适量)菜芯(一小把)辅料汤料(一块)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤腐竹菜芯的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)2、菜芯3、将已泡发的放在清洗一下、捞出。4、用剪刀剪成段切开,待用。5、将菜芯洗净,捞出。6、...
腐竹牛肉滑片怎么做 - 腐竹牛肉滑片的做法
03-01
“腐竹牛肉滑片这道菜易操作,可谓方便快捷,更重要的为喜欢吃豆类家加工食品的人们提供另一种做法。欢迎大家品尝~~”食材明细主料牛肉(200克)辅料腐竹(50克)青椒(一个)淀粉(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)十三香(适量)盐(适量)老姜(适量)...
腐竹炒鸡蛋的做法 胡萝卜腐竹炒鸡蛋 腐竹炒鸡蛋怎么做
02-25
食材明细主料鸡蛋(两个)胡萝卜(一根)腐竹(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、胡萝卜2、腐竹(已泡发)3、将胡萝卜清洗一下、去皮。4、用擦菜板擦成丝,待用。5...
腐竹炒日本南瓜怎么做 - 腐竹炒日本南瓜的做法
02-23
食材明细主料日本南瓜(200克)腐竹(20克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒日本南瓜的做法步骤1、材料:日本南瓜、腐竹(已泡发)2、将日本南瓜去籽清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将已泡发的...
红烧腐竹酿肉的做法 家常菜肴@@爱上红烧~~红烧腐竹酿肉 红烧腐竹酿肉怎么做
02-28
“我发现我爱红烧不能自拔了...今天又来了一道红烧腐竹酿肉。希望大家不会觉得很腻。哈哈哈...腐竹表面色泽红艳,很诱人涅...腐竹和肉也非常入味,特香好吃的说。”食材明细主料腐竹皮(适量)鱼糜(适量)猪肉糜(适量)辅料白青葱(...
竹荪腐竹排骨煲怎么做 - 竹荪腐竹排骨煲的做法
02-25
“猪肋排不但肉质鲜嫩,更含有很高的蛋白质、维生素B、锌和铁,而卡路里、脂肪和胆固醇的含量则相对较低,可以均衡人体内所需各种营养物质和维生素,对人体健康非常有益处。用竹荪来搭配猪肋排,油腻感立即跑光光呀,吃进嘴里的...
笋干菜炒腐竹怎么做 - 笋干菜炒腐竹的做法
02-25
食材明细主料笋干菜(适量)腐竹(适量)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋干菜炒腐竹的做法步骤1、笋干菜已泡发2、将已泡发的腐竹清洗一下。3、放在案板上切成段,待用。4、烧锅倒油烧热,下入笋干...
腐竹白果节瓜汤怎么做 - 腐竹白果节瓜汤的做法
02-29
食材明细主料排骨(500克)节瓜(1个约500克)腐竹(2支)白果(30粒)瑶柱(25克)辅料姜(3片)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腐竹白果节瓜汤的做法步骤1、准备好所需的材料。2、腐竹用剪刀剪成小段,用清水浸泡至软。3、白果去壳,放...
芹菜腐竹干鱿怎么做 - 芹菜腐竹干鱿的做法
03-02
“简单快手菜。”食材明细主料干鱿鱼(100克)香芹(300克)腐竹(50克)辅料红椒(一个)配料姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)甜辣酱(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜腐竹干鱿的做法步骤1、干鱿用水泡软。2、泡好的鱿鱼...
番茄拌腐竹的做法 清爽好滋味——番茄拌腐竹 番茄拌腐竹怎么做
02-05
“今天上的是一盘超级清爽有味的冷菜——番茄拌腐竹。酸爽开胃,营养丰富,非常适合像现在这样的高温天里不想开火的厨娘们来操作!”食材明细主料干腐竹(适量)新鲜番茄(1个)小香葱(1根)大蒜(2瓣)辅料食用油(适量)芝麻香油(适量)花椒油(...
腐竹炒腊肉怎么做 - 腐竹炒腊肉的做法
03-01
食材明细主料腐竹(300g)腊肉(腊肉)辅料蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒腊肉的做法步骤1、把腐竹洗净,腊肉冲洗一下。2、腊肉切成细丝。3、锅里放油,倒入腐竹炒一会儿,依次加入蚝油,盐。4、炒完后把腐竹...
腐竹木耳拌包菜的做法 降压凉拌菜-【腐竹木耳拌包菜】 腐竹木耳拌包菜怎么做
02-26
“营养贴士:1、吃腐竹可以预防老年痴呆营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出,腐竹含蛋白质丰富而含水量少,这与它在制作过程中经...
虎皮蛋烧腐竹怎么做 - 虎皮蛋烧腐竹的做法
02-28
食材明细主料鹌鹑蛋(10个)腐竹(两根)辅料胡萝卜(半根)辣椒(1个)三文治火腿(半个)蒜瓣(五六瓣)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒面(适量)香油(适量)水淀粉(少许)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮蛋烧腐竹的做法步骤1、准备的食材。腐竹...
芹菜腐竹拌银耳怎么做 - 芹菜腐竹拌银耳的做法
02-27
食材明细主料芹菜(适量)水发腐竹(适量)水发银耳(适量)辅料盐(适量)糖(适量)花椒油(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芹菜腐竹拌银耳的做法步骤1、芹菜,水发腐竹,水发银耳,三种原料分别焯水,过凉水后放到容器里2、加入...
腐竹炒油豆角怎么做 - 腐竹炒油豆角的做法
02-24
食材明细主料油豆角(100克)腐竹(15克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒油豆角的做法步骤1、材料:油豆角2、腐竹(已泡发)3、将油豆角摘洗干净。4、放在案板上切开,待用。5、将已泡发的腐竹清...
香芹木耳拌腐竹的做法 【香芹木耳拌腐竹】 香芹木耳拌腐竹怎么做
02-26
“家里屯了一堆腐竹,所以,每次做菜都会多多少少的用上,腐竹确实是个好东西,绝对豆制品中的精华。味道很是醇厚,今天就来一个清淡点的,经典冷菜香芹拌腐竹,芹菜和腐竹可以炒也可以拌。的却是对好夫妻。”食材明细主料芹菜(300g...
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