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香酥鹌鹑怎么做 - 香酥鹌鹑的做法
02-29
“特点:色泽黄亮,肉质细腻,鲜香酥松”食材明细主料鹌鹑(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)生粉(适量)花椒(适量)其他(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香酥鹌鹑的做法步骤1、将鹌鹑洗净沥干,用盐将鹌鹑擦遍,放入盘中,倒入料酒,花椒抓...
椒盐鸡翅的做法 香酥美味的椒盐鸡翅 椒盐鸡翅怎么做
03-01
“鸡翅一直是我的“爱“,吃多了可乐鸡翅、烤鸡翅、酱鸡翅,就想着能不能换个花样吃。偶然发现家中有准备做椒盐虾的椒盐粉,就想着来试试,没想到相当美味呢,简单易做又好吃!”食材明细主料鸡翅(适量)辅料椒盐粉(适量)微辣(口味)烤(工...
香酥龙利鱼柳的做法 100%的零失误制作好吃的鱼——香酥龙利鱼柳 香酥龙利鱼柳怎么做
02-25
“龙利鱼作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体...
香酥橄榄型面包怎么做 - 香酥橄榄型面包的做法
02-28
食材明细主料高筋面粉(160g)饺子粉(60g)白砂糖(30g)食盐(1g)全蛋液(15g)酵母粉(3g)水(120g(或者牛奶))辅料无盐黄油(40g+20g)白砂糖(25g)低筋面粉(15g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥橄榄型面包的做法步骤1、将主料里除无盐黄油外的...
香酥油炸花生米 油炸花生米怎么做 - 油炸花生米的做法 简单方便下酒小菜
02-27
“花生米炒的容易糊掉,而且受热不均匀。炸花生米,受热均匀吧,颜色好看,而且比炒的香酥可口很多,关键是也费不了多少油。大家可以试试”食材明细主料花生米(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)糖(适量)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
香酥牛肉派的做法 香酥牛肉派(飞饼版) 香酥牛肉派怎么做
02-28
食材明细主料牛肉(200g)辅料洋葱(半个)鸡蛋(一个)配料蚝油(一匙)盐(适量)糖(适量)生粉(一小匙)料酒(一匙)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥牛肉派的做法步骤1、将牛肉打成肉馅,放入洋葱丁,蚝油,盐,糖,生粉,料酒抓匀。2、锅中少量油,倒入...
酷克香酥肉怎么做 - 酷克香酥肉的做法
03-01
“刚收到腌料的时候老费了半天神,琢磨着做点啥好呢?做烤翅烤肉烤鸡腿什么的,估计发的人多的是,咱做的不一定能讨个彩,思来想去干脆做个不一样的。考虑到很多家庭不一定都有烤箱,而且做烤肉每次都要提前腌制几个小时,很多上班...
香酥柠檬鸡块怎么做 - 香酥柠檬鸡块的做法
03-01
食材明细主料鸡脯肉(适量)柠檬(适量)面包糠(适量)干淀粉(适量)湿淀粉(适量)辅料食用油(适量)鸡蛋清(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香酥柠檬鸡块的做法步骤1、鸡脯肉洗净沥水,用刀片成0.5cm左右的薄片。2、柠檬榨汁备用。3、...
香酥椒盐北极虾怎么做 - 香酥椒盐北极虾的做法
02-25
“最近雾霾天气真是烦人,整个人都提不起精神了,浑身懒懒洋洋的什么也不想干,懒散了2天也该上菜了,今天继续北极虾。【香酥椒盐北极虾】外壳香酥、虾肉鲜美是一道佐酒的小菜。野生北极虾的产地是冰冷纯净的加拿大北大西洋...
香酥红枣球怎么做 - 香酥红枣球的做法
02-27
食材明细主料低筋面粉(100克)大红枣(5颗)黄油(70克)白砂糖(30克)鸡蛋黄(1个)辅料泡打粉(1克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥红枣球的做法步骤1、黄油切小块室温软化2、红枣洗净,我用的是新疆和田红枣,个比较大。3、红枣去...
香酥杏仁饼怎么做 - 香酥杏仁饼的做法
02-28
食材明细主料杏仁粉(50克)辅料葡萄干(20克)玉米粉(50克)黄油(15克)配料糖粉(40克)蛋黄(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥杏仁饼的做法步骤1、黄油溶化备用2、葡萄干切碎备用3、玉米粉50克4、加入杏仁粉50克5、加入糖...
香酥炒带鱼怎么做 - 香酥炒带鱼的做法
03-02
食材明细主料新鲜带鱼(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香酥炒带鱼的做法步骤1、新鲜带鱼切成段,加盐,辣椒粉,料酒,胡椒粉腌制一下。2、充分拌好后腌制半小时左右。3、锅里放...
黄桥烧饼的做法 香酥美味的黄桥烧饼 黄桥烧饼怎么做
02-26
“到了泰州听到真正美味香酥的黄桥烧饼,唇齿留香,一定要尝试做一下,没想到美食家早就尝试,随即按照大炒勺的菜谱按图索骥,还真依葫芦画瓢的做出了二十来个貌似黄桥烧饼的酥饼,白萝卜馅的,我喜欢,赞一下自己。”食材明细主料高...
香酥咖喱红虾的做法 巧用咖喱做创新美味营养的红虾——【香酥咖喱红虾】 香酥咖喱红虾怎么做
02-27
“咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国烹调法,然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。咖喱的美味很下饭,是家庭中比较常见的佳肴了。有些人对咖喱味道很敏感,觉得做不好吃,味道很怪。今天为...
焦糖花生酥的做法 简单做出来的香酥美味-------焦糖花生酥 焦糖花生酥怎么做
02-27
“花生其实也不用多介绍了呢,大家都很熟悉了,花生营养价值很高,自古以来就有“长生果”的美誉。今天这款花生酥原料简单,制作方法也不难,烘焙新手也可以尝试呢。切得有点烂,不过味道是不错的。”食材明细主料黄油(65克)糖粉(30...
香酥蜗牛串怎么做 - 香酥蜗牛串的做法
03-01
“色泽金黄,外酥里嫩”食材明细主料蜗牛(300克)辅料葱(适量)姜(适量)咖喱粉(适量)配料椒盐(适量)吉士粉(适量)味精(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香酥蜗牛串的做法步骤1、将洗净蜗牛放入盒内,加味精、葱姜、咖喱粉、椒盐,腌渍...
懒人香酥鱼怎么做 - 懒人香酥鱼的做法
02-26
“用料:鲤鱼1条,配料;香菜,食用油,剁椒酱,耗油。调料:精盐,鸡精,红糖,李锦记生抽,料酒。方法:1、在鲤鱼背上打上花刀,取出鱼肠子。2、加入调料腌制。3、将腌好的鱼抹上干面粉,4、放进油锅里油炸,5、炸至金黄捞出装碗中,6、烧汁;锅里...
香酥牛奶糯米果怎么做 - 香酥牛奶糯米果的做法
02-26
“糯米小果子,我也是第一次这样做。因为每次去夜市,就会看到一对夫妇在现场炸制。那男的每次看见人多了,就会大声吆喝,“糯米果子,真正的糯米做的”,他这么一吆喝,真的有很多人去买,有时还排很长的队伍,我每次不买,就去看看他怎...
干炸香酥里脊的做法 年除夕大餐——干炸香酥里脊 干炸香酥里脊怎么做
03-01
食材明细主料猪肉(300克)辅料鸡蛋(1个)面粉(30克)配料盐(3克)鸡精(2克)油(600毫升(实耗60毫升))咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干炸香酥里脊的做法步骤1、猪里脊切成长条,加入盐、鸡精腌制10分钟。2、面粉里加入鸡蛋液和少量水调...
香酥龙利鱼排怎么做 - 香酥龙利鱼排的做法
02-26
食材明细主料龙利鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)面包糠(适量)装饰用蔬菜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥龙利鱼排的做法步骤1、准备材料2、龙利鱼去头剥皮,将肉片下,用盐和胡椒粉腌制3、先蘸...
香酥排骨的做法 [川菜]---香酥排骨 香酥排骨怎么做
02-29
“今天做了个香酥排骨,女儿看了你猜咋说,不是说我做的好吃,先来了一句;我应该给美食天下颁个奖,让我天天有美食......我听了,直接晕到.....”食材明细主料排骨(250克)辅料小葱(适量)姜(适量)熟芝麻(适量)花椒(适量)盐(适量)花生油...
香酥腐乳鲜肉饼怎么做 - 香酥腐乳鲜肉饼的做法
02-27
“香酥腐乳加上郫县豆瓣腌入味的肉馅,再用油酥起层,做出的饼是金黄酥脆、咬一口简直是满齿留香,味道真的是出奇的好吃呢~~~”食材明细主料普通面粉(200克)猪肉末(70克)香酥腐乳(适量)辅料油酥面(适量)配料葱花(适量)姜末(少许)郫县豆...
脆皮鸡的做法 一口香酥闻天下,爽脆无偶【脆皮鸡】 脆皮鸡怎么做
02-25
“一口香酥闻天下,爽脆无偶【脆皮鸡】。脆皮炸鸡是以鸡肉为主要食材的私家菜,属粤菜菜系,口味咸香,色泽红亮,皮酥肉嫩,味道鲜美,颇有“香传千里,味诱万人”之气魄,值得尝鲜一试。”食材明细主料鲜鸡(600g)辅料姜(10g)葱(15g)沙姜(10g)...
香酥蛋黄鱼怎么做 - 香酥蛋黄鱼的做法
02-26
食材明细主料草鱼肉(适量)蛋黄(适量)辅料淀粉(适量)蛋清(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)调味鲜(适量)鱼香(口味)酥(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香酥蛋黄鱼的做法步骤1、取鱼肉切花刀,如图。2、切好花刀的鱼调入精盐,调味鲜腌入味。3、腌好...
香酥南瓜饼的做法 懒人做饭系列三:香酥南瓜饼 香酥南瓜饼怎么做
02-29
“家里没有馒头了,天热不想蒸了,凑巧还有半个南瓜,就做个南瓜饼吧。呵呵,做起来简单,顺便也改善一下口味。”食材明细主料南瓜(适量)淀粉(适量)辅料鸡蛋(1个)配料盐(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥南瓜饼的做法步骤1、...
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