“绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。
若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间,最好是冬天煮开后7~8分钟,夏天5~6分钟即可,过了该时间起不到多大的养肝作用。
煮绿豆汤剩下的绿豆焖饭还是蛮好吃的。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
绿豆饭的做法步骤
1、准备所需材料。
2、把绿豆倒入锅中添加适量清水。
3、水沸后煮6-7分钟水变绿即可,这个时候的绿豆汤的食疗价值是最高的,而绿豆没有完全熟透,汤可以当水饮,绿豆捞出用来焖饭。
4、将米淘洗干净,倒入熟绿豆并添加适量清水。
5、按煮饭键煮熟即可。
小窍门
1、煮绿豆汤剩下的绿豆用来煮粥也很不错!
2、若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间,最好是冬天煮开后7~8分钟,夏天5~6分钟即可,过了该时间起不到多大的养肝作用。