“花生很香,做成烙饼就更香啦~放假了,小菜在家闲来无事做了点小点心。满足了下自己滴胃”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
香甜花生馅饼的做法步骤
1、和面,这里就不多说了,要放入一些油,然后和的软一些。我放入三个鸡蛋。
2、将炒熟的花生仁用九阳料理机打碎成馅,不要打成泥。然后根据自己口味拌入白糖。
3、将面团醒半个小时,就出一块擀成粗长条,切成大小均等的面块,压扁成面饼然后擀成像包子皮一样厚的圆形面皮。
4、接下来就是包啦~就像包小笼包一样,把面皮中间放上馅,然后转着圈捏在一起。
5、包好了以后,沾点面粉稍稍压扁。
6、把做好的小饼在电饼铛里烙啦,以为和面时放油了,此时烙饼就不用再放油了。烙三四分钟打开,翻个个烙成金黄了,再翻个个烙成金黄就可以啦。