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1、普通面粉加入酵母粉,分次加入清水活成面团醒发至两倍大。
2、排气后揉匀,分成若干个剂子。
3、团成圆球。
4、取一个面团用拇指食指在最前端捏出一个尖嘴,然后搓成长条,在最后边搓出尾巴。
5、用剪刀在上边,左右分别剪出尖角。
6、耳朵和四条腿做好了。
7、取两个红小豆装饰成眼睛,这样一只老鼠🐭做好啦😊。
8、放在蒸屉里二次醒发十五分钟,我这还做了几只兔子🐰,大火上汽后蒸二十分钟,关火后等二分钟再开锅,防止表面起皱。
9、成品图。
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