襄阳是一座历史名城，位于湖北省的西北部。是一座中国历史文化名城以及优秀旅游城市。襄阳菜属于楚菜系的北味菜，有着非常多的美味的小吃。襄阳地区的人们喜欢吃辣的，就所有的菜都需要使用辣椒。并且襄阳的菜以鲜辣为主。那么我们今天就来盘点一下襄阳的美食有哪些吧!
襄阳名吃有哪些
一、襄阳宜城大虾
从20世纪90年代开始，宜城大虾就已经开始流行起来了。从入夏开始到秋天结束都是大虾流行的季节。宜城的大虾不仅个头大肉多，而且尝起来鲜嫩爽口，又麻又辣又香。是夏季人们聚餐必不可少的桌上菜肴。
二、襄阳牛肉面
在襄阳当地的早点摊位或者是一些小饭馆绝对会出现的一道菜。他的面条在下之前已经熟的差不多了，所以上桌的速度很快，顾客们不需要等很久，一会儿就可以吃到。这道牛肉面是世界闻名的菜肴，用的是优质牛肉，牛肉肥而不腻，口感很筋道，又麻又鲜，特别受人们的喜欢。天天吃也不觉得厌烦。配上本地的黄酒吃会更加美味。
三、襄阳玉带糕
这道菜的历史非常悠久，到现在已经有300多年的历史。曾经还被乾隆皇帝给大肆赞赏过。被誉为糕中之尊。
四、襄阳夜壶油茶
这个油茶的制作方法非常简单，但在调味方面是十分讲究的。这个也是当地人的早茶必备之一了。
五、襄阳包面
每当逢年过节，襄阳人总会吃一道传统的小吃包面。
六、襄阳金刚酥
这个是襄阳的一个特色小食品，距离现在已经有200多年的历史。其实原料很简单，主要是面粉和白砂糖，香麻油以及少量食碱。等它发酵之后揉成一个马蹄的形状，然后放入一个特制的烘炉内焖烤大约4小时。它的颜色是一种姜黄色，酥软非常。
其实襄阳的美食实在是数不胜数。不仅仅是美食，向阳的地方文化和风景名胜也是非常之多。实在不愧为国家历史文化名城，优秀旅游城市。如若有机会到襄阳一游，一定要将当地的美食尝个一遍才不负这次襄阳之行。
