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炸花生堆怎么做 - 炸花生堆的做法
03-01
“这是广东过年才做的小食,W平时想食的时候也会做来吃的。脆脆的,非常香口~~~做法也简单!”食材明细主料糯米粉(3杯)粘米粉(半杯)辅料生花生米(少许)配料盐(适量)白洒(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸花生堆的做法步骤1、...
烙鸡蛋韭菜盒子怎么做 - 烙鸡蛋韭菜盒子的做法
03-02
“家庭也可以烙出完美的菜盒,无油的更健康。”食材明细主料面粉(两碗)韭菜(一斤)辅料鸡蛋(五个)虾皮(一把)配料盐(两茶匙)五香粉(两茶匙)味精(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)香油(半汤勺)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙鸡蛋韭菜盒子的做法...
紫菜肉松蛋饼卷的做法 幸福早餐--紫菜沙拉肉松蛋饼卷 紫菜肉松蛋饼卷怎么做
03-01
“今天早上勤劳了一点,做了点复杂的---紫菜沙拉肉松蛋饼卷,搭配豆浆机打出的玉米糊糊,蛮好吃的早餐!”食材明细主料鸡蛋(一个)低粉(适量)紫菜(一张)辅料沙拉酱(适量)肉松(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫菜肉松蛋饼卷的做...
拨烂仔的做法 好吃的拨烂仔 拨烂仔怎么做
03-01
食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)大料粉(适量)葱花(适量)辣椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拨烂仔的做法步骤1、土豆削皮,洗净。2、用檫子檫在面盆里。3、一碗面粉。4、先倒入一些,和土豆搅匀在一起,使土豆条...
沙茶牛肉的做法 夜市必点的潮汕美食——沙茶牛肉 沙茶牛肉怎么做
03-01
“沙茶酱是一种潮式的酱调料,香中带微辣,辣中有带微甜,味道非常好,尤其与牛肉搭配更是绝,菁厨今天为大家推荐一道家常经典菜,也是潮汕夜市必点的潮汕美食——沙茶牛肉。此菜色泽金黄,牛肉醇香滑嫩,沙茶酱汁稠浓鲜美,具有鲜、香...
水煮肉烩面怎么做 - 水煮肉烩面的做法
03-01
食材明细主料猪里脊肉(适量)烩面片(适量)辅料青菜(适量)香菜(适量)熟花生(适量)脆皮肠(适量)配料火锅底料(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮肉烩面的做法步骤1、准备一份脆皮肠。2、脆皮肠从中间断两段。3、用到先划十字...
炒肝儿的做法 全程制作,老北京风味“炒肝儿” 炒肝儿怎么做
03-01
“北京小吃“炒肝儿”是清末由前门外鲜鱼口“会仙居”的“白水杂碎”改进而成,白水杂碎以切成段的猪肠、肝、心、肺加调料用白汤煮就,由于不讲究佐料,制作比较简单,日久不受欢迎。于是店主将心、肺去掉,易名“炒肝儿”,一时...
椰香紫薯泥怎么做 - 椰香紫薯泥的做法
03-01
“超市里看到了新鲜的紫薯,买了2个回来,现在提倡食物粗细搭配,对身体健康有好处,我想做个以前在饭店里吃过的紫薯泥,不知自己的水平跟饭店做的口味是否一致呢?我决定试试。”食材明细主料紫薯(2个)葡萄干(一把)牛奶(2勺)辅料椰子...
老北京炸灌肠怎么做 - 老北京炸灌肠的做法
03-01
“灌肠是一种北京特有的风味小吃,肠讲究用猪大肠中练出的油炸制,因此正宗的炸灌肠闻起来总有一股猪大肠的特殊味道,但现在人们出于健康的考虑已经很少用猪大肠油来炸灌肠。为了更加贴近原有的味道我稍加了点猪油,炸灌肠的...
新鲜出炉的炒栗子怎么做 - 新鲜出炉的炒栗子的做法
03-01
“发现现在我家这边卖糖炒栗子的特别少,想吃又不知道去哪买,所以今天去超市自己买来做,嘿嘿,做好了来和大家分享,,,,虽然是炒栗子,但是我并没有放糖,也一样香喷喷..”食材明细主料栗子(770g)辅料海盐(1000g)原味(口味)炒(工...
黄桥烧饼的做法 一步步教你做传统小吃-----黄桥烧饼 黄桥烧饼怎么做
03-01
“黄桥烧饼我好几年没吃呢,这种烧饼是用油酥和面,而且还有馅,以前外买吃了比较多的馅料是咸的,内含有方腿丁、生白油丁、葱和盐,虽说味道也真好,如今总想减少些油脂,我换上豆沙馅,油脂少,甜甜的。烧饼在烤箱一烤,酥脆焦黄,香喷喷...
牛肉汁扒糯米藕怎么做 - 牛肉汁扒糯米藕的做法
03-01
“虽然麻烦一点,但对于家常菜来说,也是一种特色。”食材明细主料牛肉(100克)莲藕(500克)糯米(100克)辅料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)味精(适量)鸡精(适量)盐(适量)葱花(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉汁扒糯米藕的做...
韭香煎包怎么做 - 韭香煎包的做法
03-01
食材明细主料普通面粉(适量)韭菜(适量)猪肉(适量)辅料虾皮(适量)白萝卜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭香煎包的做法步骤1、面团原料:普通面粉、温水、酵母。2、酵母溶于温水中,倒入面盆中,揉成面团,盖上湿布发至2倍大。3...
干炒板粟怎么做 - 干炒板粟的做法
03-01
“传统的糖炒栗子,是用糖色和沙子混合,将变成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受热均匀,二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。今天,我来个更简单健康的,不用糖,也能炒出美味的粟子来。”食材明细主料板粟(适...
可可鸡蛋饼的做法 【可可蛋饼】 可可鸡蛋饼怎么做
03-01
食材明细主料带壳鸭蛋(八个310克)牛奶(110克)面粉(100克)辅料玉米淀粉(40克)可可粉(4克)配料白糖(60克)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)可可鸡蛋饼的做法步骤1、准备材料,粉类过筛。2、全蛋加糖。3、打散,打发。4、再筛入粉类搅拌...
香脆芝麻焦叶的做法 【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃 香脆芝麻焦叶怎么做
03-01
“和糍粑、藕盒一样,这个芝麻焦叶,也是我童年记忆里妈妈经常做的一个小点心。前两天看到老杨做的这个芝麻焦叶,一下子就让我勾起了童年的记忆。估计会有很多同学和我一样,都是童年时吃过,这会,估计都很多年没吃过了吧?正好妈...
薄饼卷什锦合菜怎么做 - 薄饼卷什锦合菜的做法
03-01
“离北京市区东北方向不远的平谷区境内,有座金海湖。那里水面宽阔风景秀丽,夏日里湖面上微风袭来,凉爽无比,是避暑纳凉的好去处。周末,离开喧嚣的闹市,三五个朋友一同驱车前往,在那里度周末是个不错的选择。那里除了水上娱乐...
奶油甜玉米的做法 媲美肯德基-奶油甜玉米 奶油甜玉米怎么做
03-01
“要是在以前一提到玉米,就会想起玉米棒粥、玉米贴饼子或是煮玉米,似乎玉米在人们眼中就是一身土气的乡村饭。社会前进了,人类文明了,玉米棒子也身价倍增。无论酒店还是西餐厅,以及洋式快餐厅。。。处处都有玉米棒子的身影...
咖喱豆角肉碎土豆泥的做法 女生都爱吃的——咖喱豆角肉碎土豆泥 咖喱豆角肉碎土豆泥怎么做
03-01
“土豆,几乎是所有女生的热爱吧。炒土豆丝,土豆沙拉,土豆汤,土豆牛腩煲,炸土豆条,蒸土豆泥……怎么做都爱吃。今天给大家来个我昨天做的咖喱豆角肉碎土豆泥。”食材明细主料土豆(2个)豆角末(适量)猪肉碎(适量)辅料咖喱块(1块)油(适量...
什锦蒸鲜茄怎么做 - 什锦蒸鲜茄的做法
03-02
“这道菜味道很鲜美茄子很入味而且吃起来非常健康少油还能摄入很多的茄红素哦。。。”食材明细主料圆茄子(一个)猪肉馅(一两)西红柿(一个)青椒(一个)鸡蛋(一个)辅料蒜(三瓣)配料.盐(一勺)食用油(适量)香油(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)美味...
豆浆机版豆腐脑怎么做 - 豆浆机版豆腐脑的做法
03-01
“孩子不在家和侄女玩去啦,我可舒服了,没人争电脑也不用做饭啦,和老公凑合吃一点就行了。所以这两天也没上菜。。。”食材明细主料黄豆(适量)内酯(适量)木耳(适量)肉馅(适量)辅料葱姜(适量)鸡蛋(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)糖(适量)盐(适...
红白豆腐酸辣汤的做法 制作传统汤羹“红白豆腐酸辣汤” 红白豆腐酸辣汤怎么做
03-01
““酸辣汤”最传统的做法有两种,一种是高档的“三鲜酸辣汤”,还有一种是大众化的“红白豆腐酸辣汤”。“三鲜酸辣汤”的做法是,一黑、一白、一红。黑指的是海参,白是熟鸡肉,红是虾片,再配以蛋皮、笋丝等即可。“红白豆腐酸...
韭菜肉馅春卷怎么做 - 韭菜肉馅春卷的做法
03-01
“春天到了,又该到吃春卷的时候,距上次做春卷足足有一年的时间了,要不是小丫头跟我提这要求,我还真是懒得做,因为对于油炸的东西,我现在实在是不感兴趣,可是为了满足她这小小的心愿,做妈妈的勉强自己一次又何尝不可呢!”食材明...
别样伤心凉粉的做法 别样“伤心凉粉” 别样伤心凉粉怎么做
03-01
食材明细主料凉粉(三两)辅料花生碎(适量)葱花(适量)配料酱油(适量)味精(适量)香油(适量)油辣椒(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)醋(少许)原味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)别样伤心凉粉的做法步骤1、凉粉洗净,切条。2、将酱油味精香油油辣...
潮汕炸果肉怎么做 - 潮汕炸果肉的做法
03-02
“炸果肉是我们潮州地区传统小吃,外酥里嫩又非常爽口的果肉常常出现在节日的宴席上!”食材明细主料猪肉(1斤半左右)新鲜马蹄(1斤)腐膜(数张)辅料蒜白(200克左右)洋葱(200克左右)鸡蛋(2个)面粉(50克左右)配料五香粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适...
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