话梅，属于是一种梅子，其味道上当然也是带有着一种酸甜的气息。当然话梅因其生存的周期比较短，所以便会其给制作成干果。制作成干果之后的话梅是可以直接进行食用的，那么怎么样进行烹饪其在味道上好吃又好看呢?以下小编就有整理到相关的常识所在，感兴趣的人们，可以一起来看看并学习一下哦!
话梅干果怎么烹饪好吃又好看呢
一、话梅炖排骨
(1)准备好排骨，还有话梅，先把话梅给用水泡开，然后排骨给清洗干净。
(2)再加入水，把排内给下入，加上一些生姜片，给一起去一次水之后，捞出来。
(3)在锅里面放入一些油，然后加入冰糖，然后等冰糖化了之后，再加入排骨，将其给炒合均匀，以其上色。
(4)加入葱还有姜，一起炒，最后一步便是把泡过的话梅，给倒进去，炒合一下，再加上水，等其煮上个半个小时左右。
(5)等炖好之后，便可以加入一些盐起锅，上桌了，一道香气腾腾的菜便做好了!
二、干果话梅加上猪脚
(1)把猪脚给洗干净，再加入水，给其入锅中煮一下，起锅。
(2)在锅里面加入一定的油类，然后再将其加入一定性的姜还有蒜给炒香之后，我们再把猪脚给下进去。
(3)再加入一些调味料，给调味还有上色，等炒香之后，便加入一些比较适量性的水
(4)因为猪脚煮的时间，要稍微的久一些，先给煮上一个多小时之后，再加上一些话梅，等其给收好之后，便可以进行食用了哦。
话梅干果怎么烹饪好吃又好看呢？以上小编为大家所整理到了有关于话梅吃法的相关介绍。对于烹饪上来讲的话，还是可以搭配上话梅来进行调味的哦。话梅有一股酸酸甜甜的气息，再搭配到菜色里面的话，可以带给人们开胃的效果。话梅，本身所带给人体的好处多，若是单纯性的食用的话，也不可以一次性的食用过量的的哦!
