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1、食材:莴笋(已去皮清洗)、菠萝(已去皮)、蜂蜜、橙汁。
2、将菠萝切成块,备用。
3、将莴笋切成滚刀块,并在沸水中焯一下捞出。
4、用凉开水过凉。
5、将过凉过的莴笋放入碗里,加适量的盐拌匀,腌制一下。
6、然后,将备好的菠萝放入莴笋中,加适量的橙汁、蜂蜜拌匀,装盘即成。
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