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1、把鸡心洗干净,然后用料酒、生抽、盐来腌制20分钟左右。
2、黄瓜切片。
3、锅内少许油,先放入鸡心炒熟变色。
4、鸡心变色后捞出(注意:在炒鸡心的时候不用放任何调料,因为在腌制的时候已经够味的了)。
5、锅内再放黄瓜下去翻炒,翻炒软了之后放少许盐。
6、黄瓜熟了之后再放入刚才炒好的鸡心一起下锅翻炒一下,就可以出锅。
7、出锅。
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