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1、所有调料类的和米类一起洗干净炒干黄。
2、凉了后,用料理机打碎。
3、如图。
4、腌肉。这个是我提前一晚上腌制的,大家可以腌制两小时就可以,入味。加入豆瓣之类
5、把肉沾上米粉,摆盘就行,下面垫南瓜。
6、肉铺平,容易熟。
7、水开后大火蒸1个小时。当然具体可以尝尝,还可以时间更久点,更软烂。
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