食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒肉丝炒雷笋的做法步骤
1、食材:雷笋、肉丝、青椒(已清洗切开)
2、将雷笋剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、接着,合入焯好的雷笋和切好的青椒翻炒翻炒。
8、然后,加适量的酱油。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。
1、食材:雷笋、肉丝、青椒(已清洗切开)
2、将雷笋剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、接着,合入焯好的雷笋和切好的青椒翻炒翻炒。
8、然后,加适量的酱油。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。