“买了一大桶咖喱,今天终于上桌了。”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咖喱土豆鸡肉的做法步骤
1、准备材料,鸡胸肉洗干净,切块。土豆去皮,切块,用水浸泡去淀粉,红椒掰小块,洋葱切条。
2、锅内加油。
3、油热,下鸡块,翻炒。
4、鸡块变色,加入洋葱炒香。
5、加入土豆块,红椒继续翻炒。
6、加入耗油,酱油继续翻炒。
7、加入水,沒过鸡肉。
8、水开加入盐鸡精十三香。
9、加入3勺咖喱粉。大火烧开。转小火慢炖20分钟。
10、大火收汁。
11、出锅。
12、成品。
小窍门
家里没有胡萝卜,用的红椒,做熟之后都有点甜甜的味道。