麻婆肉圆豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

猪肉末 ：250
豆腐 ：一块
青蒜 ：1根

辅料

葱姜蒜 ：适量
麻婆豆腐调味料 ：适量
绍酒 ：适量
花椒粉 ：适量
湿淀粉 ：适量
鸡精 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 将猪肉末制成肉丸

2. 将豆腐切成1公分见方的小块

3. 锅内放少量油，放入葱、姜片、蒜片呛出香味后，放入市售麻婆豆腐调味料以小火煸出香味后，加水烧开（水量不要高过即将放入的肉丸与豆腐）的高度

4. 放入肉丸与豆腐，大火烧开后，改中水烧10分钟，下湿淀勾芡，起锅前下入青蒜碎与适量花椒粉即可